... 溏心蛋即是中間的MEDIUM SOFT則是溫泉蛋口感、HARD就是全熟。 黃色小雞氣室打孔器(右) 在每顆蛋底部打洞、煮蛋時會膨脹讓空氣排出來煮完非常好剝殻。 2.冷水將蛋放進 ... ... <看更多>
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... 溏心蛋即是中間的MEDIUM SOFT則是溫泉蛋口感、HARD就是全熟。 黃色小雞氣室打孔器(右) 在每顆蛋底部打洞、煮蛋時會膨脹讓空氣排出來煮完非常好剝殻。 2.冷水將蛋放進 ... ... <看更多>
推Niboshi: 滾水煮冰蛋六到七分鐘左右不停的攪拌讓蛋黃保持在中心 11/08 15:11. 推cp120420: 煮6分26秒沒失敗過從冷水煮室溫蛋拉麵店教的XDDD 11/19 09:44. ... <看更多>
然後熄火立刻泡冷水降溫,這樣會成為大約8~9分熟的雞蛋了 原理:當雞蛋放入冷水開始大火煮時,水滾後雞蛋大約是5分熟每繼續滾1分鐘大約會增加1分熟 ... ... <看更多>