，試了三次不同 比例 的麵粉和水，把不錯的 比例 提供給 你們參考，可再自行調整 ... # 古早味 蛋餅 # 麵糊蛋餅 #創意料理 #防疫日常 #自煮防疫 #簡單食譜 #簡易食譜 #懶 ... ... <看更多>

櫻桃心中蛋餅的黃金比例是中筋麵粉5 大匙+糯米粉1 ¾ 小匙+ 太白粉¼ 小匙: 130ml 水，如果喜歡硬一點的口感糯米粉可以少加一點，想要再軟一點的話糯米粉 ... 隱私權說明 ... ... <看更多>

櫻桃心中蛋餅的黃金比例是中筋麵粉5 大匙+糯米粉1 ¾ 小匙+ 太白粉¼ 小匙: 130ml 水，如果喜歡硬一點的口感糯米粉可以少加一點，想要再軟一點的話糯米粉 ... 隱私權說明 ... ... <看更多>

真是好懷念的古早味! 5分呈上!!! ... 請問是加太白粉還是地瓜粉比較好啊？ ... 我的比例是不過感覺麵糊有點濃? 中筋麵粉3 ... <看更多>

脆皮古早味蛋餅，大家都在找解答。2019年4月16日— 古早味蛋餅每次一想到就要流口水，尤其是那種厚皮的脆皮粉漿蛋餅，更是每天早餐都想吃的一道早餐。 ... <看更多>

... 蛋餅可是賣場好像都找不太到傳統蛋餅的餅皮我看有做古早味蛋餅的早餐店都是用液體做出來的因此想問問那是麵粉+水然後水比例比較多就可以了嗎？ ... <看更多>

Sep 16, 2015 - 朋友分享了一個古早味蛋餅的食譜，我調整了一下粉與水的比例變成我和寬寬都喜歡的口感，餅皮軟Q之餘但邊緣還是可以煎到恰恰，寬寬媽個人覺得還滿耐吃的 ... ... <看更多>