吸乾水份再下鍋 在 1. 一定要把干貝上的水份用廚房紙巾徹底吸乾再下鍋！如果省略 ... 的評價 如 果省略這步驟，干貝滲透出來的水份會讓煎干貝變成溫 水煮干貝，然後變得像橡皮筋般難咬 2. 先加植物油再放奶油，能避免奶油直接碰到鍋面燒焦 3. 中大火 ... ... <看更多>
吸乾水份再下鍋 在 來齁海鮮肉品達人- #教你煎魚一次就上手#煎魚不用搞的像打仗 ... 的評價 先把鍋燒熱，讓鍋子微微冒煙時，這時再下冷油。 (記得不要油跟鍋一起加熱 ... 所以不管是任何食物要下鍋油煎時，切記要把水份吸乾。 步驟4.魚下鍋後， ... ... <看更多>
吸乾水份再下鍋 在 蔥燒豆腐- 陳媽私房#37 - YouTube 的評價 中小火將豆腐煎約1分半，至表面金黃(豆腐下鍋前可以先用廚房紙巾稍微吸乾水份，避免油噴) 4.接著翻面續煎約1分鐘，放入蔥白段一起煎香5. ... <看更多>
