大澳 張財記淡口蝦醬, Hong Kong. 604 likes. 鮮香味濃,與別不同, 齒頰留香,再添飯香! 其他銷售點: 金飯碗:https://www.facebook.com/11gokitchen/ Ztore ... ... <看更多>
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大澳 張財記淡口蝦醬, Hong Kong. 604 likes. 鮮香味濃,與別不同, 齒頰留香,再添飯香! 其他銷售點: 金飯碗:https://www.facebook.com/11gokitchen/ Ztore ... ... <看更多>
【民視即時新聞】在東南亞料理中,常常會使用 蝦醬 來提味增鮮,但據說在香港 大澳 漁村這裡所製造的 蝦醬 更好吃,無論用來炒菜炒肉都是一絕, ... ... <看更多>
鄭啟強,鄭祥興 蝦醬 廠第四代掌舵人。鄭啟強的先祖在1860年從中國的南頭遷居到 大澳 營商,從事鮮魚買賣。1920年,加入 蝦醬 蝦膏的製作行業,直至現在。 ... <看更多>
「 大澳 」是香港最古老的漁村 ,亦有香港威尼斯之稱的美號。現在亦有不少漁民仍舊居住在用木柱支撐的棚屋上, 日常往來以小艇代步。 ... <看更多>
有香港威尼斯之稱的 大澳 保留了香港舊有的獨特漁村風貌,今次帶大家深度遊 大澳 ,探索如何製作正宗的傳統手製 蝦醬 。香港很多傳統手藝經已逐漸式微, ... ... <看更多>