廚房有一罐媽媽生前放在分裝罐內的白粉上面沒有任何標籤商誌我很菜也不太會分太白粉和麵粉的差別有沒有粉末白痴也會的簡易方法可以分辨呢? ... <看更多>

太白粉 玉米粉這類粉可以去取代嗎？它們差在哪裡～～ 一張圖讓大家清楚了解不同澱粉的差異及特性： ✔️首先樹薯粉跟地瓜粉不一樣喔！... ... <看更多>

~" 面粉 （低、中、高筋）、淀粉、生粉、玉米淀粉、 太白粉 、糯米粉等一系列「粉类」的不同之处在哪？"~ ... 近年，随着人们对自身健康关注程度的提高，越来越 ... ... <看更多>

地瓜粉可以取代太白粉？ ... 類用品也是料理時的好幫手，一般最熟悉的就是用來製作麵食、蛋糕等需要的主要食材「麵粉」了。 ... 小磨香油與調和香油到底差異在哪裡? ... <看更多>

使用不同澱粉勾芡有何差異？ 以4種澱粉製成羹湯並測定其黏稠度，結果以使用地瓜粉製成之湯品黏度最高，大於太白粉、玉米粉以及低筋麵粉。 ... <看更多>

廚房有一罐媽媽生前放在分裝罐內的白粉上面沒有任何標籤商誌我很菜也不太會分太白粉和麵粉的差別有沒有粉末白痴也會的簡易方法可以分辨呢? (已爬文已google但還是沒 ... ... <看更多>