《☀昌信保鮮盒超強冰箱收納術☀》#收納社團最推的冰箱收納神器
🛒:https://gbf.tw/ljhlj
🔺警語:貨量不多很搶手喜歡先下標,早買早拿到🔺超夯賣爆第2團~
『買完菜直接丟冰箱,不知道怎麼整理❓』
『隨便處理冰箱的食物容易壞掉怎麼辦❓』
是不是每天打開冰箱都覺得很阿雜
裡面的食材亂無章法❓
想要找個食材都要翻阿翻很厭世❓
✅詳細文章請看:https://bit.ly/3gBYEZx
自從有了昌信保鮮盒,透明的材質
裡面放什麼一目了然,有整齊擺放的架子
也可以堆疊放置,想煮什麼就拿什麼超方便。
上回我使用了「SENSE冰箱收納盒」、「POCKET冰箱萬用收納盒系列」
就覺得昌信真的讚到爆炸
這次我加碼入手了「SKYLOCK密扣保鮮盒」
3款都非常必須買!!!
也順便跟大家說它們的差異喔~~
另外還有備料必備的 #四格保鮮盒
洗菜必備的 #提籃保鮮盒
和我這次大推的 #冰箱收納籃
真的超好用,我的冰箱好整齊
盒子可以冷藏、冷凍、微波、機洗
均通過FDA原料認證,KCL檢驗認證
不含雙酚A,可以安心使用
蓋子密封度很好,蓋上厚不漏水
食材氣味不會跑到冰箱。
保鮮度很好,延長食材的保鮮期。
#SKYLOCK密扣保鮮盒
喜歡密扣式保鮮盒的人
可以入手這一款式密扣式的上蓋喔
我也是這團才第一次使用這個密扣式保鮮盒
我覺得密扣式的非常耐用且紮實
蓋口也可以密封的更嚴實
食物的保存會更好喔
用一次整個愛上密扣式的喔
這組非常非常適合4-5人的小家庭
#SENSE冰箱收納系列
這次只有A組、B組、F組
完全是不敗的經典款~
A組(8件):300ml*2、450ml*2、1000ml*2、3000ml*2
B組(8件):300ml*3、450ml*4、收納籃
F組(10件):650ml*9、收納籃
盒子是透明的SAN材質
底部還有立體條紋
A組(8件)很適合小家庭
F組(10件)我最推薦
#POCKET冰箱萬用收納盒系列
這回只有賣D組喔
(400ml的6個,850ml的6個)
D組很適合拿來裝乾貨
就是設計拿來裝五穀雜糧的唷
像是如果妳有小米、紅藜、五穀米等
或是餅乾、義大利麵、太白粉等等
都很適合裝盒,這樣要處理的時候會方便許多
像太白粉、麵粉我每次要用都要倒得到處都是
但是使用昌信收納盒後
只需要用湯匙取出一點就可以了(方便到爆炸)
可以堆疊處理,放在廚房or冰箱側邊都OK
#SKYLOCK密扣分格式保鮮盒3號(4格)
這個是我平常備料盤
四個收納盒都是獨立的唷!!
可以分開收藏想要的食材
我通常都拿來裝紅蘿蔔絲、蔥花、蒜末、洋蔥片等
幾乎每天都會用到的備料
然後用不完就可以直接冰起來!!
隔天再拿出來使用就可以啦
#SKYLOCK密扣提籃式保鮮盒1號
這個也是密扣式的保鮮盒
內含可以分離的手提式提籃
可以瀝乾水分,避免洗過的食材沾到盒底水分
才能夠保持新鮮的狀態喔!!
它是我平常的洗菜籃
有空就把菜洗好冰起來
要用的時後馬上拿出來煮
#INTRAY冰箱抽屜式收納籃(本次大推必買這個)
它可以拿來收納整理冰箱,也可以放飲料喔
我覺得很適合拿來收納蔬果
平常擺著都亂疊亂放
放到自己找不到
等到找到的時候已經爛掉了><
所以我覺得整理起來好找
也可以記得自己還有哪些還沒吃
(趕快看圖片我的冰箱超整齊)
另外還有很多其他的類型的保鮮盒
🔺快速下單:https://gbf.tw/ljhlj
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#賢慧蘿蔔糕 #賢慧代表閒在家什麼都要會 #天然和簡單的古早味 #從今以後不用去里仁買 防疫初升級,著手盤點家中物資,發現我竟收藏了兩箱白粉,除了常用的麵粉和太白粉,另有:在來米粉,糯米粉,綠豆粉,澄粉,馬蹄粉,馬鈴薯粉,地瓜粉,樹薯粉,還有灰灰的葛粉與粉紅的藕粉。 如此瘋粉,是因為總想在家動手炊...
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#賢慧蘿蔔糕
#賢慧代表閒在家什麼都要會
#天然和簡單的古早味
#從今以後不用去里仁買
防疫初升級,著手盤點家中物資,發現我竟收藏了兩箱白粉,除了常用的麵粉和太白粉,另有:在來米粉,糯米粉,綠豆粉,澄粉,馬蹄粉,馬鈴薯粉,地瓜粉,樹薯粉,還有灰灰的葛粉與粉紅的藕粉。
如此瘋粉,是因為總想在家動手炊粿做點心,讓自己「貌似賢慧」,但老實說我一次也沒試過,如今既然防疫宅在家,閒著也閒著就來研究蘿蔔糕。
我葛格保師傅喜歡吃里仁的蘿蔔糕,這幾年尤其是食安新法規定成份必須全展開,讓我們警覺添加物的泛濫,很多食物為了追求口感和賣相都變得不單純,里仁的蘿蔔糕是正常的,
就像我們不懂都是糯米年糕,為什麼大多台製的成份比韓國進口要複雜?
想做天然簡單的蘿蔔糕,不要臘腸肝腸,也不要蔥酥蝦米,翻閲家中相關食譜,發現各家比例差異甚大,看來看去,決定採用米穀粉女王鍾憶明的配方,原因是:
一,只用純在來米粉,沒摻其他如太白粉或樹薯粉。
二,白蘿蔔比例最高,是粉的五倍。
三,配方好記,作法簡單,不用刀工,沒有功力,一次上手。
其實第一次做,保師傅就讚不絕口,說從此不用去里仁買蘿蔔糕了,害我得意洋洋,屁股都翹起來了。
但認真吃,覺得結構並不均勻,因為攪拌不確實,於是第二次就拿出吃奶的力氣,用擀麵棍使勁兒地打圈圈,一開始小圈,然後是大圈,本來卡卡,之後順溜,就表示糊化完成。
做蘿蔔糕的過程很阿彌陀佛,切蘿蔔絲像敲木魚,煮蘿蔔絲淡然隨興,蒸蘿蔔糕滿室清甜好舒心。
賢慧蘿蔔糕雖然很素又沒顏色,卻充份展現出白蘿蔔的芬芳,以及在來米粉的拙味,嘗起來全是迷人的天然甜和細膩嫩,我喜歡這樣的風格和風味。
我葛格喜歡,我媽媽也喜歡,我既得意又高興,用自己做的蘿蔔糕讓我愛的人開心,現在就把影片分享給大家,鼓勵防疫宅在家的你,也能做出自家的賢慧料理。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家的王瑞瑤
#中廣流行網超級美食家
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
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蛋餅控的夢想清單・酥脆厚Q粉漿蛋餅
好吃早餐:https://banbi.tw/kmu-breakfast/
不加餡料的原味蛋餅,或是隨個人喜好加上多樣化的配料
一份蛋餅,能夠從簡單到華麗風貌,可塑性大極了。
.
說起蛋餅的分類,最明顯的差異是以「餅皮」為主,機器冷凍餅皮、麵粉調製成麵漿、手桿麵團。
.
某次得知南部粉漿蛋餅,加入地瓜粉或太白粉做成蛋餅麵糊,可真引起我這台北人的好奇。
可高雄朋友總跟我說,那些都還不夠像道地的南部味道。
那麼到南台灣吃份粉漿蛋餅,就在朋友說那句話的時候,列在我的旅行願望清單內。
.
#萬川晨食的蛋餅煎的非常酥脆
而餅皮底則是厚Q又有彈性不過糊爛,來這裡推薦起士、烤肉等口味。
不過無論如何,記得再加上特製的蔥蒜辣椒醬油,實在很滿足,好吃!
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Sony RX100 M7拍攝
#高雄美食
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#賢慧蘿蔔糕
#賢慧代表閒在家什麼都要會
#天然和簡單的古早味
#從今以後不用去里仁買
防疫初升級,著手盤點家中物資,發現我竟收藏了兩箱白粉,除了常用的麵粉和太白粉,另有:在來米粉,糯米粉,綠豆粉,澄粉,馬蹄粉,馬鈴薯粉,地瓜粉,樹薯粉,還有灰灰的葛粉與粉紅的藕粉。
如此瘋粉,是因為總想在家動手炊粿做點心,讓自己「貌似賢慧」,但老實說我一次也沒試過,如今既然防疫宅在家,閒著也閒著就來研究蘿蔔糕。
我葛格保師傅喜歡吃里仁的蘿蔔糕,這幾年尤其是食安新法規定成份必須全展開,讓我們警覺添加物的泛濫,很多食物為了追求口感和賣相都變得不單純,里仁的蘿蔔糕是正常的,
就像我們不懂都是糯米年糕,為什麼大多台製的成份比韓國進口要複雜?
想做天然簡單的蘿蔔糕,不要臘腸肝腸,也不要蔥酥蝦米,翻閲家中相關食譜,發現各家比例差異甚大,看來看去,決定採用米穀粉女王鍾憶明的配方,原因是:
一,只用純在來米粉,沒摻其他如太白粉或樹薯粉。
二,白蘿蔔比例最高,是粉的五倍。
三,配方好記,作法簡單,不用刀工,沒有功力,一次上手。
其實第一次做,保師傅就讚不絕口,說從此不用去里仁買蘿蔔糕了,害我得意洋洋,屁股都翹起來了。
但認真吃,覺得結構並不均勻,因為攪拌不確實,於是第二次就拿出吃奶的力氣,用擀麵棍使勁兒地打圈圈,一開始小圈,然後是大圈,本來卡卡,之後順溜,就表示糊化完成。
做蘿蔔糕的過程很阿彌陀佛,切蘿蔔絲像敲木魚,煮蘿蔔絲淡然隨興,蒸蘿蔔糕滿室清甜好舒心。
賢慧蘿蔔糕雖然很素又沒顏色,卻充份展現出白蘿蔔的芬芳,以及在來米粉的拙味,嘗起來全是迷人的天然甜和細膩嫩,我喜歡這樣的風格和風味。
我葛格喜歡,我媽媽也喜歡,我既得意又高興,用自己做的蘿蔔糕讓我愛的人開心,現在就把影片分享給大家,鼓勵防疫宅在家的你,也能做出自家的賢慧料理。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家的王瑞瑤
#中廣流行網超級美食家
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
太白粉麵粉差異 在 BrianCuisine Youtube 的精選貼文
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完整配方與操作說明:https://www.briancuisine.com/?p=6593
[ 材料 ] - 完成30片
米粉:220g
杏仁粉:65g
太白粉:45g
泡打粉:3茶匙 (10g)
白砂糖:30~40g間皆可
無鹽奶油:60g
動物性鮮奶油(35%):115g
白醋(米醋):15g
香草精:1茶匙
鮮奶:適量(防沾用)
終於研發出了自己的第一道無麩質餅乾食譜,特別的是這份配方也沒有使用雞蛋!對於麵筋及雞蛋過敏的人,是享受甜點的另一個新選擇。當然這份配方不僅無麩質,還是相當健康的低甜度食譜,其部分甜味來自於天然米質在口中咀嚼後所產生,也是採米粉為主要食材來製作餅乾的一大亮點。自己相當喜歡它的酥鬆質地與脆度,無論是做成薄片餅乾狀或是雪球狀,入口時的口感都相當一致。另一個趣味點是來自於咀嚼時的淡淡米香,同時能夠在舌尖上或多或少感受到,類似鮮貝米花餅乾的小碎粒,但又能很快的溶化在嘴裡。
因為並沒有使用麵粉,因此毫無過度攪拌出筋,基本上很容易操作,亦無過度攪拌出現筋性造成質地差異的問題。我的配方示範採用的是容易取得的杏仁粉 (馬卡龍用的那種),如果家裡有食物調理機,也可改換其它堅果,香氣也會隨之變化。萬一對堅果類有過敏的問題,另外可使用的替換食材尚有無糖椰絲或是及食麥片,同樣能磨成細粉狀後等重取代配方中的杏仁粉來製作。
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廚房有一罐媽媽生前放在分裝罐內的白粉
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我很菜也不太會分太白粉和麵粉的差別
有沒有粉末白痴也會的簡易方法可以分辨呢?
(已爬文 已google但還是沒找到答案)
感恩大家
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