羊肉 湯沒有羊腥味，免煮1小時，只要15分鐘【微微蔡100煮義】清燉 羊肉 湯喜歡吃 羊肉 ，卻對深深的羊騷味充滿恐懼嗎？ 一起來學消除羊羶味的烹調小祕技， ... ... <看更多>

【帶皮生 羊肉 】 △食材帶皮生 羊肉 (600g)、薑、麻油、米酒、鹽巴、 中藥(依個人喜好添加)、青菜△料理步驟1.帶皮生 羊肉 冷水入鍋汆燙後洗淨2. ... <看更多>

要怎麼讓 羊肉 燉得「Q嫩有勁」 快來看看阿慶是如何料理吧 ... 帶皮 羊肉 、帶骨 羊肉 分別熱水汆燙1分鐘後撈起備用3.熱鍋下麻油、薑，小火煸炒1分鐘後 ... ... <看更多>

1、將 羊肉 冷水入鍋 川燙 至表面泛白後撈起洗淨，藥材溫水洗淨備用，陳皮用水泡軟後刮去內層白膜，白蘿蔔去皮切塊，放入有鹽的清水中稍稍煮3分鐘撈起備用 ... ... <看更多>

3️⃣滾水加入十全大補，5分鐘後加入 羊肉 和1/4瓶的米酒，熬煮20分鐘後， ... 肥大叔小撇步 茼蒿在無火狀態下加入能避免老化 用米酒 川燙 和薑片拌炒 羊肉 能 ... ... <看更多>