希望解封後我還是對烘焙有熱情 在 Ying C. 一匙甜點舀巴黎 - Facebook 的評價 食譜不是首要,我最希望了解的是相關基礎科學與機 制,才有辦法在實作過程裡發現與解決問題。在這段期 間內,Brian 的網站、影片是我解惑的重要來源之一,諸如麵包烘焙 ... <看更多>