常備菜 不是剩菜的關鍵在食用方法，不管冷食還是熱食，都要取出適量盛盤再食用，而不是整盒拿出來吃；尤其是重新加熱時，千萬不能整盒加熱，而是取用 ... ... <看更多>

最近疫情常常在家煮一次都會煮當天跟隔天的份隔天通常都是煮一些根莖類蔬菜（馬鈴薯、彩椒、花椰菜這種） 葉菜類都當天吃完因為家裡沒有微波爐， ... ... <看更多>

處理常備菜很輕鬆容易嗎？ ... 常備菜這詞兒是日本來的，但這並不是日本人獨有的創舉，也不是今時今日才有的料理方式， ... 隔餐再微波加熱或是蒸過之後菜變黃或軟爛， ... <看更多>

【健康好生活精彩回顧影片】省時又省力 加熱 不走味大廚 常備菜 大PK /// 省時省力 常備菜 輕鬆 加熱 不走味! 香煎糖醋豬肉喜好捲水晶蒼蠅頭茶香滷蔬菜. ... <看更多>

作者＼曾秀保（保師傅）常備菜是日本人的講法，中華料理沒有這種名詞；認真詮釋常備菜，應該是很有風味、冷熱皆可食的家常菜。退休九年，自飯店後場走回家庭廚房，從不願煮 ... ... <看更多>