平底鍋煎黃魚 在 【食譜】如何煎魚不沾鍋？這個下鍋姿勢是關鍵！ - 媽媽經 的評價 1. 黃魚洗淨，魚身劃刀，大蒜去皮，辣椒斜切，豆腐切片，蔥切段備用。 2. 將魚頭尾抓住入鍋煎，過程中可移動鍋子，讓油均勻分布，一面煎好後翻面。 ... <看更多>
平底鍋煎黃魚 在 [食譜] 年菜乾煎黃魚- 看板cookclub 的評價 ... [菜名]年菜乾煎黃魚[材料] a. ... 黃魚x1尾[做法] 作法: 1. ... 又挖出來把卵煎熟orz(魚頭跟魚肚就被我們挖爛了) 還有平底鍋是不是不應該拿來煎魚? ... <看更多>
平底鍋煎黃魚 在 [心得] Lodge平底鍋-香煎黃魚- cookclub - PTT生活資訊討論 的評價 熱鍋冷油(鍋子燒到150度以上) 3.下黃魚(魚記得擦乾歐) 4.蓋鍋蓋(讓鍋內的魚邊煎邊蒸) 5.中大火煎約30秒，轉小火約4分鐘後掀開鍋蓋翻面，另一面也是相同作法煎至表面呈 ... ... <看更多>
