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得獎名廚 在 [《大廚精心推介2023》EP21 主持︰鄺芷凡] 施超群師傅炮製得 ... 的評價 擅長北京菜及淮揚菜嘅施超群師傅，善用不同食材炮製令人耳目一新嘅菜式；一道 得獎名 菜《鶴湖蟹影》，用上蟹肉、蟹黃、龍蝦及鹹蛋黃去做出蟹粉， ... ... <看更多>
