戚風 蛋糕沒有 彈性 在 何時拿出劃線？ 怎麼做出有彈性、不回縮的戚風蛋糕？ 的評價 超Q彈！ 戚風蛋糕 Chiffon Cake | 何時拿出劃線？ 怎麼做出有 彈性 、不回縮的 戚風蛋糕 ？ 戚風蛋糕 表面會裂開是正常的，如果想要烘烤出來的 蛋糕 外觀是漂亮 ... ... <看更多>
戚風 蛋糕沒有 彈性 在 陳若溱の烘焙實驗筆記- 剛剛有國外的烘友問我… 戚風蛋糕 ... 的評價 如果蛋糕烤焙時間和狀態都是OK的… 輕摔一下是不會讓蛋糕表面凹陷的… 反之… 若蛋糕還沒烤熟… 內部組織不夠凝固定型 ... ... <看更多>
戚風 蛋糕沒有 彈性 在 [問題] 戚風蛋糕求救- 看板baking - 批踢踢實業坊 的評價 壓縮後不太有彈性（是烤得不夠透？） https://i.imgur.com/6s0xPjD.jpg ... 蛋糕類沒聽過要敲的 163.17.63.193 03/14 10:44. → capik: 蛋糕類出爐時 ... ... <看更多>
