收桌技巧 在 餐飲服務的技巧 - Mobile01 的評價 我在收拾的時候，空盤內的叉子、湯匙，該放在哪裡？因為後面還有主餐，所以還不能收餐具。 那時由於我已經連同餐具跟空盤一起拿起來了，而桌上都沒有任何東西或盤子或 ... ... <看更多>
收桌技巧 在 服務人員托盤技巧與行走姿勢... - Delifood餐飲顧問教練團契 的評價 5 卸盤：當物品送到餐廳時，小心的放在一個選擇好的位置，雙手將盤端至桌前，放穩後再取物品。從盤兩邊交替拿下。 重托方法： 重托是對較大且重的物品的端 ... ... <看更多>
收桌技巧 在 想問第一次打工就做餐飲業的狀況 - 工作板 | Dcard 的評價 其實不一定但我第一份工作做的就是餐飲很沮喪因為怎麼學都學不來桌號菜單不好記還要收桌跟上菜但別擔心久了就會熟練了雖然一開始真的很困難而且老鳥也 ... ... <看更多>
