滷筍乾做法 在 大象發福廚房- 白滷筍絲.... | Facebook 的評價 今兒個就來分享這道傳統古早味料理—滷筍絲! ... 滷筍絲總共可以拆解成三個重要的階段:煮雞湯、煉雞油、處理筍絲,前兩個步驟市面上都有現成品, ... 好詳細的做法. ... <看更多>
滷筍乾做法 在 宴客菜必學(筍絲滷豬腳) - Mobile01 的評價 筍絲滷豬腳豬腳1500g豬油40g糖40g醬油150g蠔油150g鹽1湯匙胡椒粉1湯匙米酒1 湯匙油蔥酥30g水650毫升筍絲:650g蒜頭:6粒青蔥25g辣椒:15g水:250毫升 ... ... <看更多>