請問有有什訣竅,每次下料多一點炒出來的飯就會是溼潤的口感我的順序是肉先爆香完撈起=>下菜=>下蛋=> 下白飯炒到乾後再把肉倒回去翻個30秒起鍋常常還是 ... ... <看更多>
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請問有有什訣竅,每次下料多一點炒出來的飯就會是溼潤的口感我的順序是肉先爆香完撈起=>下菜=>下蛋=> 下白飯炒到乾後再把肉倒回去翻個30秒起鍋常常還是 ... ... <看更多>
每次做炒飯每次都失敗無論是用隔夜飯還是剛煮好的飯都一樣我也試過看著網路上教的 ... 44 F 推Jackal0326: 去買泰國米,吵起來粒粒分明超EASY218.173.174.69 06/07 23:34. ... <看更多>
首先附上兩則視頻炒飯對我來說,有時粒粒分明有時黏成一坨,是很看運氣的事。 即便是用隔夜飯,不該黏的時候照樣給我黏,無法用科學角度去解釋。 ... <看更多>
冰過的隔夜飯, 先跟蛋拌勻, 加少許米酒去蛋腥, 再倒入平底鍋拌炒, 炒到飯粒膨脹, 粒粒分明就好了, 葱薑蒜這時再加都可以, 還能避免太早入鍋燒焦. ... <看更多>
冰過的隔夜飯, 先跟蛋拌勻, 加少許米酒去蛋腥, 再倒入平底鍋拌炒, 炒到飯粒膨脹, 粒粒分明就好了, 葱薑蒜這時再加都可以, 還能避免太早入鍋燒焦. ... <看更多>
粒粒分明炒飯 失敗again~~ 看很多人蛋黃挑出來與飯和在一起說會炒出粒粒分明的炒飯。我用冷藏過的隔夜飯和蛋黃,但怎麼每次這樣炒都是失敗,飯都是一坨一坨的,整鍋飯都 ... ... <看更多>
YT炒的飯是粒粒分明 : 怎麼我炒的飯糊在一起 : 想說一定是水分太多所以一直炒 : 結果底部操輝搭 : 吃一口靠北難吃 : 最後只好煮水餃吃 : 幹炒飯不是 ... ... <看更多>
我以前在外面買炒飯吃起來黏黏的˙˙˙˙˙˙ 後來我突發奇想如果生飯在煮的時候先加入沙拉油攪拌整鍋有一點點油均勻不要整鍋都是水水的然後再蒸熟蒸熟之後才開始炒這樣會 ... ... <看更多>
炒飯 要用隔夜飯來炒, 才有辦法粒粒分明, 但是賣炒飯的店,哪有辦法準備這麼多隔夜飯來炒飯呢? 如果不是隔夜飯,要怎麼弄到粒粒分明?? -- ... <看更多>
何封 : [轉] 這家很平價60元起跳,偏清淡,飯炒的粒粒分明偏茶餐廳口味。重點就是內用無限喝的免費例湯根本有單點的水準。 後港一路蝦仁炒飯is one of PTT WomenTalk ... ... <看更多>
要炒出一盤好吃的炒飯不容易! 單吃炒飯有點無趣搭配配菜後... 炒飯便當登場!粒粒分明搭配清爽時蔬(日式)小菜這樣 ... ... <看更多>
要炒出一盤好吃的炒飯不容易! 單吃炒飯有點無趣搭配配菜後... 炒飯便當登場!粒粒分明搭配清爽時蔬(日式)小菜這樣 ... ... <看更多>
吃了這麼多年炒飯真心覺得炒飯技術評斷"在好吃美味且同時不油膩" 很多師傅料理的很好吃又香又入味吃 ... 1樓 推chen09885: 一定要粒粒分明又清爽,才是真正好的炒飯! ... <看更多>
這次要來分享的是家常 炒飯 做法這是一道簡單美味的家常主食菜名叫做鹹豬肉 炒飯 要如何炒出鬆軟乾爽鹹香夠味現在告訴你食譜比例說明請看資訊說明欄喜歡我 ... ... <看更多>
好像普遍來說大家都推崇粒粒分明的乾炒飯,但我個人比較喜歡有點濕氣的炒飯XD 像鼎泰豐那種對我來說就有點太乾了哈哈可能媽媽煮的就是那種偏濕氣的, ... ... <看更多>
鐵人炒飯(逢甲路),泡菜牛肉不知道台中版上的各位有推薦"比較不油"的炒飯嗎? 感謝-- ※ 發信站: 批踢踢實業 ... 炒飯就是用油炒出來的才能粒粒分明,很難不油吧. ... <看更多>
... 讓飯可以粒粒分明發現豬油真的是重點而且整個過程其實不用, BITMajo: 我感覺我炒飯如果不把蛋白去掉,只加蛋黃就炒不好, jfw616: 現在才看影片. ... <看更多>
身為PTT「創世神」的杜奕瑾昨(22)日就指出,有逾200個帳號出現「協同行為」 ... 餐廳驚見「粒粒分明」黃金蛋炒飯照片曝光網友笑讚:果然真材實料! ... <看更多>
蔬菜除了高麗菜絲,還能玩上幾把鮮筍、花菇、青豆、玉米粒。 融合各種鮮味於一鍋,提煉出自有獨特香氣,讓人一吃再吃、場場精采、粒粒分明。 ... <看更多>
他表示,鼎泰豐的排骨蛋炒飯,排骨不油膩、而且皮薄肉嫩,炒飯也是屬於粒粒分明,讓她非常驚豔。 另外,原PO大讚鼎泰豐的紅燒牛肉麵,也是讓他念念不忘的料理之,特製的「 ... ... <看更多>
金雞母的芽義大利麵晚上還有賣宵夜,炒飯超級好吃,粒粒分明味道也超好,重點是很便宜,現場買老闆也超nice多送了很多東西,推薦各位去吃他的炒飯真的物超所值 ! ... <看更多>
炒不亭的炒飯很夠味、粒粒分明的米粒,味道相當不錯,缺點就是份量偏少的,點它的大份加價差不多是其它家的正常份量。炒不亭店外觀豬肉來源:台灣炒不 ... ... <看更多>
炒飯 是許多人愛吃的銅板美食之,這道料理看似做起來相當容易,但其實要炒出米飯的香氣,甚至要粒粒分明更是讓許多人非常都和水為陰、飯為陽無關。 ... <看更多>
「炒飯」是華人飲食中非常普遍的美食之,但如何炒得好吃,怎樣炒得粒粒分明,就看廚師的功力了。名餐廳師傅在臉書透露炒飯的撇步,並且高級海鮮炒飯の味。 ... <看更多>
飯水分離ptt - 簡易式飯水分離法不必挨餓、花錢也能半年瘦十公斤,並能預防感冒、改善胃食道逆流、脹氣、腹瀉的 · 有種疲倦叫溼氣重! · 飯水分離|飯分版蒸飯:濾蒸飯初體驗 ... ... <看更多>
... 足夠時間去調適,並且隨時評估身體的負荷炒飯是許多人愛吃的銅板美食之,這道料理看似做起來相當容易,但其實要炒出米飯的香氣,甚至要粒粒分明更是讓許多人非常飯 ... ... <看更多>
他表示,鼎泰豐的排骨蛋炒飯,排骨不油膩、而且皮薄肉嫩,炒飯也是屬於粒粒分明,讓她非常驚豔。 另外,原PO大讚鼎泰豐的紅燒牛肉麵,也是讓他念念不忘的料理之,特製 ... ... <看更多>
板橋美食炒飯製研所超過20種不同口味的粒粒分明炒飯店. 突破以往不同的比薩,譜出了視覺與味覺的交響曲,所提供的服務更是令人驚豔,等 ... ... <看更多>
凡舉小籠包、紅油抄手、燒賣、排骨蛋炒飯等等,都是讓人印象深刻的料理,獨特的好味道 ... 如臻藝術,從皮薄餡鮮的小籠包,到粒粒清香分明的蛋炒飯、清潤養顏的甜湯, ... ... <看更多>
許多人吃慣了山珍海味,有時候會越來越膩,進而導致胃口不好,甚至引起挑食,而這時候一碗熱氣騰騰的簡單的蛋炒飯,往往能能勾起人的食慾, ... ... <看更多>