營養鱻知-烏魚篇 烏魚又稱臺灣『烏金』 你可知道除了年節送禮與宴客有名的烏魚子外， 其魚肉富含豐厚油脂，品嘗起來又香又細膩， 另外還有老饕才懂吃的烏魚膘、烏 ... ... <看更多>

烏魚子醬是用烏魚子卵製作而成含有豐富的蛋白質，而且對身體健康有不錯的幫助而且只產於冬至前後十天左右 ... 季節限定美食/烏魚子醬/ 烏魚 又稱為烏金. ... <看更多>