玉米濃湯麵粉比例 在 Rita的幸福家庭日記- 西式濃湯作法： 1.用小火將奶油融化再 ... 的評價 ... 麵粉拌炒（比例1：1），要不斷翻炒2.炒到沒有顆粒狀時就可以倒進一罐高湯，不斷翻攪至融化3.移到湯鍋，加水。一罐玉米醬和火腿丁，等湯滾後就完成了！ 這是西式的作法 ... ... <看更多>
玉米濃湯麵粉比例 在 Re: [問題] 很多牛排店的玉米濃湯都怎麼煮的- 看板cookclub 的評價 這些店的玉米濃湯都是用麵粉或太白粉， 讓湯頭有濃的感覺，因為成本低， 裡頭使用玉米(打成醬)的比例就很低； 但如果是自己家裡要煮個人首推還是用 ... ... <看更多>
玉米濃湯麵粉比例 在 法式玉米濃湯 :: 早餐吃透透 的評價 2022年3月4日—法式玉米濃湯·1.小火融化香蒜奶油，放入洋蔥丁與麵粉拌炒。拌合到這個程度就可以。·2.放入高湯與玉米粒煮開，期間要不時攪拌避免燒糊了(焦黑)。 ... <看更多>
