空心菜台語 關於空心菜台語的評價， 我是偶像營養師 空心菜台語唸做「應菜」，因為莖部中空，故名之，又稱「蕹菜」。其栽培方式可概分為土壤及水耕栽培兩種。 在料理過程中容易變色且流失營養，烹調時間不宜過久，可在烹調時加入 #食鹽，以保持顏色鮮綠。 ... 2015-05-26 10:18:20 有 274 人說讚
