請問大家自從之前在台中吃了hun的橘醬後，一直對橘醬念念不忘⋯⋯，好想知道他們橘醬的作法！，爬過很多文和外國人做橘醬，大多是紅醬+白醬， ... ... <看更多>

橘醬義式 培根麵$140 許多客人會問我們橘醬是什麼？ 橘醬就是番茄紅醬加上奶油白醬唷！顏色橘橘的就是橘醬啦～ 並不是橘子 做出來的醬汁喔～有機會的話主廚可以嘗試 ... ... <看更多>

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你做過青醬、紅醬、還有粉紅醬， 但是有試過顏色很美的西班牙橘醬嗎? ... 淋一層橄欖油可延長冷藏時間或直接冷凍切塊可以放一個月雕魚片用義式香料和 ... ... <看更多>

材料：（1人份） 義大利麵70g 牛蕃茄1~2顆玉米粒或紅蘿蔔丁等蔬菜適量（可不加） 調味料： 客家桔醬約2茶匙義式綜合香料少許黑胡椒粉少許鹽適量大蒜2~3瓣（不吃五辛 ... ... <看更多>