菜咖就是餐點旁邊的配菜 （應該是吧我們店是這樣叫的 最近出現一個叫翼豆的神奇的豆類 我真心以為大概跟四季豆醜豆差不多 結果 他媽的真的有長翅膀 嚇哭夠獵奇 但我也好想吃吃看 據說超營養 #dau...

#翼豆 ，你聽過嗎？ 　 翼豆別名有：楊桃豆、角豆、翅豆、四稜豆 📖來自熱帶非洲或東南亞，而後引進台灣超過百年，早期多為原住民食用的作物，廣泛生長在花東一帶的部落中，因此市場較為罕見😶 　 翼豆的花瓣...

【紀念跪著造反的出版人沈昌文】（本文在《報導者》同步刊出） 　 那年秋天，北京天高風爽，陽光燦爛。 那家飯店大堂，卻光亮不足，顯得陰暗。 從外頭走進來的人，有些背光，我設法看清他的面貌，揣測這是否我在...

史上最好吃的豆類蔬菜吃過了沒？長翅膀的可愛翼豆，不但營養又口感鮮脆，以前是部落美食，但可惜生長季節有限，現在台東農改場研發新品種，可長時間栽培，豐產又長度統一，好可惜現在只有一名農友栽種，台東場邀請...

＃Yushan餐桌日誌 🗓105.01.19.（二）晚餐🍴（2-3人份） ☑️巴薩米克漬烤香料雞柳鮮菇飛碟瓜 ☑️豆豉丁香丁炒翼豆 ☑️海帶芽魩仔魚蓮藕羹 ☑️有機紅扁豆糙米飯 ☑️佐餐...

「 ＃為什麼她們能老得這麼優雅 ？」​ ​ 這幾天櫻花陸續開了，這讓我想到幾年前，那個還可以出國的日子，我跟太太趁著春櫻初放，飛去東京賞花。​ ​ 地鐵上，我們看到幾位約莫 70 歲的日本女性，身著低...

〈在台第四年，終於開始像一個台灣人那樣生活〉 #教我處理財務事項的網友們 「你需要有人教你過真正的台灣人的生活。」 這是前段時間一個網友跟我說的話，彷彿是預言，這一次回台灣，我的生活確實發生...

「 ＃為什麼她們能老得這麼優雅 ？」​ ​ 這幾天櫻花陸續開了，這讓我想到幾年前，那個還可以出國的日子，我跟太太趁著春櫻初放，飛去東京賞花。​ ​ 地鐵上，我們看到幾位約莫 70 歲的日本女性，身著低...

很適合夏天吃的印尼沙拉作法～ 去印尼店買沙薑，檸檬葉，椰肉粉。 做法： 辣椒（看個人吃辣程度我是三根朝天椒）、蒜頭3-5小顆、鹽適量、糖一小匙、沙薑一小塊、檸檬葉兩片。 先將香料磨碎或攪碎加入鹽跟...

〈在台第四年，終於開始像一個台灣人那樣生活〉 #教我處理財務事項的網友們 「你需要有人教你過真正的台灣人的生活。」 這是前段時間一個網友跟我說的話，彷彿是預言，這一次回台灣，我的生活確實發生...