腹脅肉豬 在 梅花肉又可分為「前段」與「後段」兩種部位 的評價 而頂級日式炸豬排會用到的「小里肌（Pork Tenderloin）」位於豬隻最少運動的背部與腹部之間，也被稱為「腰內肉」或是「豬菲力」，低脂又軟嫩的特點，跟 ... ... <看更多>
腹脅肉豬 在 【台語聽有無】豬肉部位台語按怎講 - YouTube 的評價 豬對咱台灣人來講，是真重要的精牲。豬肉會當提來做真濟好食的料理。總是，去菜市仔的時，恁敢知影無仝部位的豬肉，欲按怎叫？肉質閣有啥款精差？ ... <看更多>
腹脅肉豬 在 [心得] 豬肉分類購買- 看板cookclub 的評價 腹脅肉 - 五花肉. ... 豬腱肉- 前後腿腱肉豬腱子肉蠻好吃的，不過要切片吃，煮熟滷熟，滷肉滷到入味了， 切片配上一些其他滷味切片，可以做成拼盤。 ... <看更多>
