绝对正宗！法国南部普罗旺斯特色菜—— 蔬菜杂烩 La Ratatouille +炖鸡腿. 596 views · 3 years ago ...more. 法国厨师卢克. 3.42K. Subscribe. ... <看更多>

皮克斯有一部电影让普罗旺斯的一道家常菜扬名世界， 那就是《料理鼠王》里面怀揣大厨梦想的小老鼠Rémy最后做的那一道Ratatouille（普罗旺斯 蔬菜杂烩 ） ... ... <看更多>

Ratatouille 蔬菜雜燴一道法國普羅旺斯區燉蔬菜，作法簡單卻非常鮮美，類似的燉蔬菜在歐式餐廳裡常常可見，作法稍微變化可當配菜也可當主食。冷熱皆美味。 ... <看更多>

賣座卡通電影『料理鼠王』裡，最後一道征服挑剔美食評論家的南法蔬菜雜燴(Ratatouille)，讓他回想家鄉媽媽的味道。 美味來自蔬菜烤過濃縮的精華， ... ... <看更多>