戚風蛋糕倒扣時,須保持良好的通風環境,濕氣才不會吸入蛋糕體中,造成蛋糕的表面濕黏。 ✿ 本文出至於網站上各大資訊,內容若有誤,還請見諒包涵✿ | Facebook ... ... <看更多>
Search
Search
戚風蛋糕倒扣時,須保持良好的通風環境,濕氣才不會吸入蛋糕體中,造成蛋糕的表面濕黏。 ✿ 本文出至於網站上各大資訊,內容若有誤,還請見諒包涵✿ | Facebook ... ... <看更多>
昨天烤了杯子蛋糕剛出爐熱熱吃沒感覺異常但上層放涼後發現會濕濕黏黏是為什麼呢? 另外有沒有什麼小撇步可以防止回縮呢? 是不是要加到9分滿. ... <看更多>
各位好我又來了因為11月中就要烤丙級烘焙蛋糕,老師只會做,不知道考試的很多事,跟她講,她也不理我她教她的,跟考試都是2回事,像耗損率,10%,她就硬要教5% ... ... <看更多>
做 蛋糕 总是回缩还湿粘?学会这样做,新手一次就成功,想失败都难喜欢吃 蛋糕 的先收藏,扒喽过去就找不到喽!取5个鸡蛋,将蛋清蛋黄分离,分别打入2个无 ... ... <看更多>