炒西葫蘆致癌是謠言嗎？西葫蘆真的含有致癌物質？簡介：導語：因為西葫蘆在爆炒的過程中可能會產生一定的丙烯醯胺，而 ... ... <看更多>

炒西葫蘆致癌是謠言嗎？西葫蘆真的含有致癌物質？簡介：導語：因為西葫蘆在爆炒的過程中可能會產生一定的丙烯醯胺，而 ... ... <看更多>

蔬菜會釋放出致癌物質！ 致癌之首：丙烯醯胺. ... 西葫蘆（櫛瓜）高溫加熱後釋放出的丙烯醯胺最多，平均每公斤高達360微克，僅低於零食類的薯片(680微克)和炸薯條(390 ... ... <看更多>

「高溫」煮出 致癌 物！ 「櫛瓜、蒜頭、 ... 素食家常菜料理│自從知道 西葫蘆 可以這樣炒，搭配蘑菇沒想到這麼好吃，學會這樣做，孩子每次都吃光光！ ... <看更多>

那麼實驗中發現的致癌物質丙烯醯胺來自哪裡？ 事實上，西葫蘆相對來說是無辜的。任何用食用油高溫油炸的食物，不管是蔬菜、肉還是薯片 ... ... <看更多>