調酒 綿密泡沫 在 Alley181 - - 分子調酒 以往在調酒裡如何做出綿密的泡沫? 1 ... 的評價 加入汽水使調酒充滿懸浮氣泡的清爽感持久、濃厚又綿密的泡沫絕對是讓雞尾酒加分的重要關鍵。 - 跟傳統的方式相比搖盪後冰塊出水量&外加蘇打類都會影響 ... ... <看更多>