【#影像紀錄 總鋪師與水腳們的故事】 你對傳統辦桌文化的印象是什麼？ 熱鬧、人情味、澎湃好料？還是低俗、不衛生、沒有空調？ 因應時代需求，辦桌業者或被迫或主動升級軟硬體，拚口味、也比服務，不管晴天...

這家臭豆腐，非常推薦給很愛酥脆口感的來吃！真的不錯！ 基本上現場排隊等，大約也是一個半小時左右唷！ ...

【#影像紀錄 總鋪師與水腳們的故事】 你對傳統辦桌文化的印象是什麼？ 熱鬧、人情味、澎湃好料？還是...

今天是台灣好媳婦、好女兒日～終於休假，換我擺桌了！煮得好累，吃得好飽喔！那個烤雞有沒有948794...

《台食隨筆》 選舉之後，你吃些什麼？我建議喝個豆漿吃個豆腐。 自開票那天起，我的臉書就被特定食物...

**跟著舜嘉去採訪** 過年期間 許多老手藝被喚 但 年過完了 他們 恐怕又被遺忘 我們 該如何守...

微解封餐廳無法內用，也沒人辦桌！鴻海創辦人郭台銘最愛的台菜餐廳，已停業兩個月，老闆阿發師說，客人沒辦...

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［神之臭豆腐 師大分部後門］ 自友人將我加入「神之臭豆腐」line群組，就彷彿是進入了某種神秘宗教...

《品嘗會活動通知》 我認為在科學層面的解釋中，豆腐乳和乳酪有著共通點，一是植物性蛋白凝結體經過微生...