豬後腿肉炒 在 好物老實説| 豬後腿肉是不是全聯豬肉裡面最便宜的部位啊 的評價 豬後腿肉 是不是全聯豬肉裡面最便宜的部位啊？ 只是要滿足孩子想吃肉的口慾省點錢買後腿肉醃肉時把他槌一鎚然後加玉米粉跟蛋液，就能讓肉嫩一點而且這次用小磨坊的五香 ... ... <看更多>
豬後腿肉炒 在 主廚不說的料理祕訣：十二部位豬肉吃法大公開！ - 媽媽經 的評價 位於豬的背脊位置，常見的大里肌肉、小里肌肉、肋排、排骨就是取自此部位。大里肌肉較小里肌有嚼勁，肉質鮮嫩，少許脂肪，適合煎、炸、炒。大里肌附上骨頭 ... ... <看更多>
