「【說湘菜－酸豆角烘蛋】」由1010湘- HuNan Cuisine 最道地的湖南菜上傳 將漬得咸酸到恰到好處的長豆，加入打發起綿密泡沫的蛋汁一起入烘再烤，主廚以獨特功夫烹調出 ... ... <看更多>

寶寶師傅這次就要來教大家醃漬經典的酸豇豆不管是配飯配饅頭又或是炒肉末都超級下飯～趕快參加《減碳煮意》系列活動抽精美鍋 ... ... <看更多>

酸豆製作、#酸豆角、#酸豆炒肉末1、長豆一把洗淨2、放入玻璃瓶加入生水+鹽（鹽是整個容液的0.03、包含水、長豆在內）3、將長豆壓進水中不能浮起， ... ... <看更多>

豇豆 炒肉末需準備的食材：糖50克蠔油100克辣椒5克蒜頭50克絞肉900克 醃製酸豆需準備的食材：長豆(豇豆)800克洗米水3200克鹽巴150克追蹤瑄瑄大雜燴快 ... ... <看更多>