【つみれ】- 你一口可以吃一顆 手工魚丸、肉丸的製作,師傅手裡會有一坨魚漿、或肉泥,用手一掐,魚漿或肉泥就從食指和拇指的圓孔空隙,被擠了出來、順勢投入滾水中, ... ... <看更多>
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【つみれ】- 你一口可以吃一顆 手工魚丸、肉丸的製作,師傅手裡會有一坨魚漿、或肉泥,用手一掐,魚漿或肉泥就從食指和拇指的圓孔空隙,被擠了出來、順勢投入滾水中, ... ... <看更多>
【つみれ】- 你一口可以吃一顆手工魚丸、肉丸的製作,師傅手裡會有一坨魚... 所以,魚丸、肉丸子,還有熟悉的貢丸之類的,全部都可以叫做→ つみれ(or つみいれ). ... <看更多>
【つみれ】- 你一口可以吃一顆手工魚丸、肉丸的製作,師傅手裡會有一坨魚... 所以,魚丸、肉丸子,還有熟悉的貢丸之類的,全部都可以叫做→ つみれ(or つみいれ). ... <看更多>
這樣看來,大部分在台灣的肉羹湯或是魷魚羹(有包魚漿)的應該都可以稱為「つみれスープ」,而一般我們喝的貢丸湯或是魚丸湯就會是「つくねスープ」吧。 ... <看更多>
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