《新品介紹》 鳥越特哥磨高筋麵粉蛋白質：15.5% 灰份：0.45% 小麥：加拿大一級春麥, 美麥特哥磨為本店現時最高筋性的麥粉(蛋白質含量達:15.3%), 其高蛋白質特性令麵糰 ... ... <看更多>

此配方配方可製作2顆90克的貝果-------配方------ 鳥越製粉-哥磨100 法國海鹽2 糖2 新鮮酵母2.5 蜂蜜6 發酵種10 水58 ... ... <看更多>

價格：中等優點：十分鬆軟的口感9、鳥越製粉哥磨： 這隻粉我也是抓不太到他的特色是什麼，買過一次就沒買了， 口感介於老鷹和純芯，香氣就不是很 ... ... <看更多>

想徵人一起合購鳥越哥磨高筋麵粉，效期應該是到今年的九月中哥磨高筋麵粉：蛋白質11.8%；灰份0.37%，適合拿來製作吐司或甜麵包採用契作加拿大一級紅 ... ... <看更多>