關於宜蘭鴨賞賴政宏的評價, 我是新聞人 葉映彤
這連假有去宜蘭走走嗎? 來看看這老闆賴政宏,做的宜蘭名產鴨賞,曾被端上國宴,他們以古法製作,用甘蔗煙燻相當費工,還常被煙燻得直掉淚,但這是阿公傳承下來的古早味,孫子儘管年輕,不怕吃苦和妻子同心協力堅持...
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這連假有去宜蘭走走嗎? 來看看這老闆賴政宏,做的宜蘭名產鴨賞,曾被端上國宴,他們以古法製作,用甘蔗煙燻相當費工,還常被煙燻得直掉淚,但這是阿公傳承下來的古早味,孫子儘管年輕,不怕吃苦和妻子同心協力堅持...
凡事講求速度的現代, 古法製作鴨賞的店家, 已經不多見, 但宜蘭老店第三代賴政宏, 堅持用阿公傳承的...