アオチビキを捌いて、皮を引いた通常の刺身、皮目を湯通しした「湯霜造り」、皮目を炙った「焼き霜造り」の三種類を作って違いを楽しみました。美味しい魚ですが、あまり大きな個体になると、食中毒の原因になるシガ...

アオマツ(別名：アオチビキ) Dear Oversea Viewers, Thank you for watching my video everytime. I would like y...

今回は稀に見る高級魚 アオチビキの血抜きです。 内臓に脂があるのでアタリでした。 魚体が素晴らしいので1週間寝かせてからお得意様に販売します。 この魚を5月2日から宮崎市内にあるポチロンさんで食べ...

大阪からマリちゃんにっしゃんが来沖し、北マリーナ停泊のマンブー艇で沖縄初ジギング！！アオチビキやアザハタやカンパチなどがurocoやＳＦＣやＤLのジグで釣れた。 【赤侍blog】 https://m...