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こんにちは、めぐみんです( ^ω^ )⭐ 今日は「めぐみんの心尽しごはん」より「アボカドトースト」をお届けします。 久しぶりの(?)朝ごはんレシピになります😊 「アボカドトースト」は、1993年創業...

季節の変わり目なので体調管理をする意味で、免疫力を上げて感染症予防にも 役立つ食材を効率よく吸収できる料理を作ってみました。 食材だけではなく薬味や調味料にも効果があります 普段使っている食材でも調...

ミラクル食材であるミドリムシ入りのつけめんを期間限定で販売！ 石垣島産のミドリムシ300㎎、クロレラ400㎎を配合した鮮やかな緑色をしています。 ビタミン、ミネラルなど、バランス良く栄養素を摂取可能。...

手間のかかるイメージの魚料理を電子レンジでお手軽に。レモンとハーブの風味がさわやかです。ビタミンB2やD、カルシウムを多く含むいわしを、頭以外は丸ごと調理します。いわしにハーブやレモンを組み合わせるこ...

さっぱりとしたお味のモロヘイヤソースで、お肉をいただきます。エジプト語で王家の野菜という意味のモロヘイヤは、体の抵抗力を高めるβ-カロテンやビタミンC、疲労回復を促すビタミンB1やビタミンB2、ビタミ...

さんまに中華風の下味をつけ、フライパンで焼きあげた一品。脂ののった旬のさんまには、血液をサラサラにするDHAやIPAなどの不飽和脂肪酸が多く含まれますが、旬のさんまは、とりわけこれらの栄養素が豊富です...

鶏肉でなく豚肉で作るので、タンドリーブー。夏バテ防止ビタミンとも言われるB1・B2が豊富な豚ヒレ肉を、玉ねぎ、にんにく、カレー粉などを合わせたヨーグルトベースのたれに漬け込み、オーブントースターで焼き...

金沢の郷土料理“鴨の治部煮”を、手軽な合鴨で作ります。合鴨は味が濃くて柔らかく、ビタミンB2が豊富です。脂肪が多いのも特長ですが、コレステロールや中性脂肪値を下げる不飽和脂肪酸が牛、豚、鶏に比べて多く...

切り干し大根を水で戻して炒め、調味液で味付けするだけのお手軽レシピ。食物繊維はもちろん、カルシウムや鉄、ビタミンB1、B2など、豊富な栄養を凝縮した切り干し大根は、いろいろな料理に使える乾物なので、常...