這陣子氣溫下降，來一碗熱呼呼的火鍋湯，肯定是最大享受。 板橋有一家酸菜白肉火鍋店，店裡的酸白菜，遵照東北傳統做 法，用洗米水和花椒水做天然發酵，吃起來爽脆可口，酸而不 嗆，入口後溫潤回甘，而且愈...

花蓮有一家野菜餐廳，每到假日總吸引了滿滿的客人上門，老 闆娘原本是台北的連鎖美髮店老闆，十多年前罹患癌症被醫生 判定最多只剩下半年的壽命，震驚之餘，她勇敢面對病魔挑戰 ，接受開刀和化療，後來到花...

基隆夜市是北台灣知名的平民美食天堂，各種美食應有盡有， 不過不知道您有沒有發現，這個位在港都的夜市，專賣賣海鮮 的餐廳，竟然少之又少，原來是因為，夜市的流動擺攤方式， 讓每天海鮮店的擺攤收攤變得...

景氣差，什麼東西都漲，台北市一家鍋燒麵店，七年 以來，價格從沒漲過，只要花五十塊錢，就能吃到一 大碗的好料，儘管便宜，老闆娘的湯頭，卻是用中藥 包熬煮，清甜不膩，有顧客說，喝過就有中毒的感覺 ...

今天我們第一個故事，要帶您到迪化街一家肉紙老店，講到肉紙，就是把豬肉乾做得跟紙一樣薄，只有0.02公分，口感卻像洋芋片一樣香脆，老人小孩都咬得動，而這家迪化街老店最受歡迎的杏仁肉紙，連碎掉的NG商品都...

天氣漸漸涼了，許多人喜歡吃羊肉爐暖胃，新北市永和一家羊肉爐，老闆傳承家鄉陝西製作羊肉的秘方，用二十八種中藥來燉煮羊肉，完全去除羊騷味，肉質還維持Q彈，經過三天熬煮的湯頭，更是散發出自然的甘甜味，開店二...

很多人創業第一個想到的就是餐飲業，不過這一行競爭激烈，想成功不但東西要好吃，還要有特色，才能吸引人潮和錢潮，彰化有一位便當店老闆，不但便當喔依喜，本身是火車迷的他，還把便當店的二、三樓，弄成火車文物館...

來到台北石碇，內行玩家都知道，有一家隱藏版的農家菜餚，一定要吃吃看。老闆是一對許姓夫妻，原本在都市生活，老闆娘曾經是電台主持人，因為雙親驟然逝世，夫妻兩體悟到，想做的事應該馬上去做，於是熱愛田園生活的...

南投竹山的紅皮地瓜聞名全台，而沾裹著麥芽糖的蜜地瓜，更是許多人到竹山必吃的古早味點心，竹山鎮一家蜜地瓜老店，小火慢煮出來的蜜地瓜，甜而不膩、Q彈紮實，深獲顧客的歡迎，老闆娘還研發養生美味的地瓜包，一天...

觀眾朋友您有沒有吃過一種傳統點心叫做狀元粿呢？這種由在來米做成的小點心，口感Q彈，再加上名字討喜，早年就非常受到顧客歡迎，很多考生在聯考之前，都會特別吃一個狀元粿討個吉利。不過，隨著糕餅業競爭越來越激...