牛肉麵是台灣的美食代表之一，在台南就有一家牛肉麵，老闆用清燉的方法保留牛肉原味，光是湯頭就要花24小時熬煮，獨特的口味，吸引了不少老饕上門，而他們最大咖的客人是總統馬英九，第一家庭定期會下訂單，宅配到...

一碗透清涼的桂花釀湯圓冰，打造了一條街，也改變了一家人的命運，因為淋在湯圓上的桂花釀，是江醒聞的哥哥江清富,親手釀造的，江清富原本在開聯結車，因為弟弟忙不過來，所以一手包下釀製桂花的工作，從挑花到煮糖...

蘆洲巷弄內有一家小吃店，這裡的阿給，好多顧客都說，比淡水的還好吃。全程手工的阿給，每個步驟都很講究，做起來相當累，第一代楊媽媽就是累出病來，第二代原本是科技業的主管，年薪200 多萬，因為心疼媽媽太過...

看完國際料理界的台灣之光，接下來這位女生蘇佳莉，從美國長春藤名校畢業，29歲就當上跨國企業亞洲區的財務長，年薪五百萬，沒想到三十歲，她突然辭職，放棄人人羨慕的工作，跑到法國藍帶學校學甜點，學成後開了全...

暑假期間，東北角的福隆是很熱門的遊憩場所，戲水之外，幾乎每個人都會吃個福隆便當解饞，但您知道福隆便當的起源，以及最老的店家是哪一家嗎？現在就跟著台灣一千零一個故事的鏡頭，一起找答案。...

20多年前，台灣曾經流行蒙古烤肉，當時台北市就有30多家蒙古烤肉餐廳，但是風潮過後，現在只剩下一兩家，其中一家老店，到現在還是大排長龍，老客人新客人擠爆餐廳! 老闆成功的秘訣是什麼？現在就帶您回味用長...

台灣第一家火車壽司店，就在台北西門町，36年前，老闆從德國引進小火車模型，並且組裝軌道，再把做好的壽司擺在上讓客人取用，結果一炮而紅，老店歷經三十幾年還是維持好生意，隨著客人越來越多，軌道上的火車越加...

說到藥膳，很多人都以為是冬天才適合吃，事實上只要用對方法，夏天也是食補的季節，在高雄有一家藥膳店，每到吃飯時間總是高朋滿座，老闆從阿祖開始，就是三代的中醫中藥世家，到了第四代原本也要從醫接棒，卻因為制...

台北東區巷子裡，有一家法國菜餐廳，廚師老闆是一位60歲的中年歐巴桑，煮得一手道地好菜，每到吃飯時間，參廳內座無虛席，客人形容說，來這裡用過餐，感覺好像中毒一樣，吃了還想再吃。...

台北市東區巷弄內有一家早餐店，他的厚皮蛋餅，現點現桿，還要慢火煎到酥脆，做一客蛋餅至少要七分鐘，但是客人還是甘願等。...