一講起熱狗，大家會想起$10熱狗餐？熱狗呢種食物，最簡單就由一個麵包切開中間放條腸，配上芥末醬、茄汁。即使熱狗係一種外國源起嘅食物，但對於香港人嚟講絕不陌生，由茶記下午茶，到掃街去睇戲，呢樣賣十幾蚊到...

農曆新年，蘿蔔糕控就最開心，可以攞正牌食個夠。雖然一件蘿蔔糕的熱量只有約63千卡，比其他點心為低，但有專家提醒，由於最邪惡而又最可口的烹調方法都是以油煎為主，加上餡料又有臘腸、臘肉等高脂食物，如果密密...

景點： 02:42 野銀冷泉 04:03 13:43 青青草原 06:09 東清秘境 06:13 潮池 06:20 朗島秘境 06:47 母雞岩 07:51 坦克岩 10:32 野銀海邊 13:3...

生酮飲食是近年香港大熱的減肥方法之一。這個方法有人成功、有人失敗、有人批評，有人大讚。那到底生酮飲食的原則、背後原理、過程又是怎樣的？ 《果籽》栽種品味，一籽了然。 https://hk.appl...

【玩物達人】 2019年是高達40周年，不斷推出新產品和活動，多不代表濫，當中不乏話題之作，在高達迷之間引起不少討論。近期最火熱的兩件產品是：目前市價過萬、很可能是史上最貴高達玩具的「解体匠機 Met...

【台北另類遊】 旅行，是要到此一遊打卡留念，更要體驗當地特色。近年暗黑旅遊成為旅行人士的新寵兒，捨棄熱門觀光點及購物行程，選擇冷門的不同極致體驗，反而更讓旅客實在地感受當地的生活文化。但畢竟旅遊都是尋...

氣炸鍋是近年熱門煮食用具，標榜無油就能煮熟食物，甚至做到香脆的煎炸效果，健康又好味。不過事實是否如此？近月就有不同報道開始指出氣炸鍋的潛在問題，就是產生致癌物「丙烯酰胺」，我們就請來人氣化學博士KOL...

打邊爐可說是香港人最愛菜式之一，可惜一場武漢肺炎，相信大家有排都唔敢去。不過打邊爐除了會傳染武肺之餘，原來就連用膠筷子都一樣暗藏殺機。化學博士K Kwong說一般街外用的膠餐具有兩款，一是快餐店白色或...

對於食客來說，牠是桌上佳餚；對於保育人員，牠是生態破壞者；但對於他來說，牠是寵物，甚至是藝術品。 「我是一個螯蝦狂熱者」，邱志崇（Jeffery）這樣形容自己。 投放10年的時間與堅持於一種寵物身...

出閘搜新 日本上月推出了一款黑色塑膠彩──黑色無雙，聲稱反光率只有0.8%，成為網上熱話，最近香港有模型店引入這款黑色顏料，我們就和大家實試一下它究竟有幾黑。 ========= 全新副刊，推動...