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低草酸食物 在 咪當野芋係芋頭 飲食陷阱食錯可致腎衰竭 教你一招認清邊啲食得唔食得 #健康蘋台─果籽 香港 Apple Daily─原刊日期:20200907 的影片資訊

經常有人誤食草酸鈣針晶體引致食物中毒,家庭醫學專科醫生林威智提醒,很多食物都含有草酸鈣這項化學物質,如番茄、紅菜頭、菠菜、生菜、莧菜甚至朱古力,不過上述食物的草酸鈣含量較少,大部份人進食後不會產生問題...

低草酸食物 在 4大抗氧化水果 藍莓含花青素防冠心病 唔好同高鈣乳酪一齊食 木瓜抗癌 煲咗湯唔啱糖尿病人飲 #飲食冷知識 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20200422 的影片資訊

水果營養豐富是常識,有些水果甚至有抗氧化功效,預防癌症、降膽固醇之外,還可以美白淡斑。說到抗氧化水果排行榜,健營物理治療及營養中心營養師Amy Tsang表示,藍莓排第一,它含豐富花青素,是一種抗氧化...

低草酸食物 在 中秋有營水果|柚子維他命C最豐富 柿子膳食纖維高但熱量唔少 楊桃最低卡消化能力強 #飲食冷知識 飲食男女 Apple Daily 原刊日期: 的影片資訊

柿不但膳食纖維含量高,亦含有豐富的維他命A和C、胡蘿蔔素等等,可以降膽固醇及防止血管老化,不過柿子的含糖量及熱量皆高,100克柿子有12克糖,所以糖尿病人和減肥人士亦要注意。外皮愈厚的啤梨,膳食纖維就...

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