這款外形公整、顏色焦黑的法國傳統甜品可麗露（或譯：卡納蕾；法文原名：Canelé），起源於法國西南部城市波爾多（Bordeaux），擁有超過300年歷史。據說，可麗露真正的起源已於法國大革命時失傳，有...

【最強芋頭糕】香港製造 芋味濃兼鬆化的芋頭糕是如何煉成的？ https://bit.ly/34p5hcn 作為賀年糕點兩大巨頭之一的芋頭糕，好吃卻也最難做得好。坊間很多不是粉太多就是糊口，有些連基本...

【古早味花生湯，軟爛綿密口感輕鬆燉煮】 大家喜愛的甜湯系列又來啦～😍 今天阿慶師要來分享的是「花生湯」 聽起來非常簡單的傳統甜品 卻不少粉絲告訴阿慶師 每次煮花生湯時都花費好多時間 而且煮出來的花生...

黑漆漆渾圓一卷，賣相相當不討好，若非飄來陣陣芝麻香，乍看還以為是傳統相機使用的卷裝菲林。八九十年代茶樓點心車中，俗稱「菲林」的芝麻卷可謂深入民心....... 方太糕品舖 地址：佐敦上海街196號地...

足本訪問： 紅棗養顏補血，棗香沁人，製成糕點，亦是江南一帶經典的美食。近年在香港也漸普及。大家除了愛在新年吃上一兩塊取意頭，平日上中菜館也喜作飯後甜點，香味撲鼻，質感細滑煙韌，為一餐作完美收結。論...

https://www.facebook.com/papaya.kitchen/ 近日天氣較為潮濕，令喉嚨痕痕癢癢的，是時候來一碗滋潤的甜品吧? 冰箱裡有很多雞蛋，我家小朋友也愛吃蛋?......只希...

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