抹茶心太軟 朱古力心太軟 Molten Chocolate/Matcha Cakes 兩個100ml模份量 70%黑朱古力 70g 70% dark chocolate 牛油 70g unsalte...

奶黃月餅 Custard Mooncake 月餅餡 16－18pcs 砂糖 60g Sugar 低筋麵粉 20g Cake Dlour 吉士粉 25g Custard Powder 奶粉 25克 ...

藍莓芝士蛋糕 Blueberry Cheese Cake 6吋份量 6inch 消化餅 6pcs wheat biscuits 牛油(無鹽) 30g unsalted butter Cream Ch...

珍珠奶茶茶凍 Bubble tea pudding 四杯分量 4cups 珍珠粉圓 60g Tapioca balls 紅茶包 4pcs Black Tea Bags 熱水 400ml Hot Wa...

自家製烏冬 木魚清湯 handmade udon 兩人份量 中筋麵粉 300g Plain Flour 水 135ml Water 鹽 15g Salt 木魚清湯 水 1500ml Water 木...

奶蓋綠茶凍 Green Tea Jelly 四杯分量 4pcs 綠茶包 4pcs Green tea Bag 熱水 400ml Hot Water 魚膠粉 12g Gelatin Powder 糖...

雞蛋布丁Egg Pudding (免焗no bake) 12-18pcs 全蛋 2pc Egg 蛋黃 4pc Egg yolks 牛奶 400ml Milk 淡忌廉 100 ml Whipping ...

檸檬芝士蛋糕 Lemon Cheese Cake (免焗No-bake) 6吋份量 6pcs 消化餅 6塊 Digestive biscuit 牛油(無鹽) 40g Unsalted butter ...

士多啤梨奶凍 Strawberry Panna Cotta 約四杯分量 4pcs 士多啤梨 140g Strawberry 糖 60g Sugar 魚膠片7g Gelatine leaves 牛奶 ...

梳乎厘Soufflé 約兩個(12cm模)分量 2pcs 牛奶 170g Milk 低筋麵粉 20g Milk 蛋黃 3隻 Egg yolks 蛋白 3隻 Egg whites 砂糖 40g Sug...