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八十年代香港生活的影片

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八十年代香港生活 在 上環古董錶舖「寶鏗」父子打理各有所好 3代傳承勞力士Rolex Day-Date成非賣品 老豆專收女裝錶:「阿仔入嘅貨係垃圾」#專題─果籽 香港 Apple Daily─原刊日期:20191123 的影片資訊

|父子打理古董錶舖各有所好 老豆專收女裝錶:阿仔入嘅貨係垃圾 香港有不少老店,來到這年頭,已交由店二代或三代接手。同一間店,不同世代,火花自然多。 位於上環的古董錶店寶鏗,現時已經做到第三代傳人,...

八十年代香港生活 在 留住失傳潮州菜|粗料精製 「龍穿虎肚」豬腸釀鱔 捲釀滷炸 皮酥肉爽鹹香 $388食功夫#飲食專題 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210215 的影片資訊

黃師傅與龍穿虎肚,結緣於二十多年前的一間潮州菜館,作為一個本來完全不吃豬大腸的人,也一試鍾情。八十年代的香港,潮流菜盛行,與粵菜最大之分別,就是潮州人普遍特別慳儉,一般潮州菜並不以名貴食材作招徠,只以...

八十年代香港生活 在 香港精緻中菜推介 網油腰肝卷+炒水魚絲+玉簪田雞腿 +魚雲羹+豬肚鳳吞翅+灼響螺片+ 護國菜 大廚講解刁鑽製作 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 的影片資訊

【留住失傳中菜】粗菜精做 罕有豬網油包豬腰豬肝 酥香鬆脆網油腰肝卷 https://bit.ly/3lXtcFW 網油腰肝卷,於六七十年代,曾是風行一時的粵菜菜式。當時在香港,人的生活水平不像現在...

八十年代香港生活 在 【香港拾遺遊】牆角神秘屋仔圖案畫足60年 尋港英遺物手繪水掣位置圖 的影片資訊

【港情講趣】 港英遺留下來的產物,又何止一本BNO?當你低頭看手機走過街角的時候,有沒有發現塗於牆上的這些神秘屋仔圖案?在七、八十年代成長的你,對這些黃、紅、黑色的「屋仔」,一定有印象。但你又有沒有了...

八十年代香港生活 在 【漁常生活】跟西貢海膽大王後代即捉即食陀地海刺 奸商常用海刺扮海膽教你點分 的影片資訊

昔日是漁村的香港,海產量冠絕亞洲。像海膽,大部份人只想到北海道的馬糞海膽,但昔日香港出產的紫海膽,質素屬國際級水準,名氣響噹噹,上世紀七八十年代更外銷至日本。還有水上人才懂吃的海刺,外形和海膽差不多,...