八十年代香港生活 在 飲食男女《人物專訪》堅持古法曬豉油 67歲第三代傳人:希望做多30年 的影片資訊
炎天暑月,天水圍宛如一座密樓圍城,滴風不漏。 高樓下,一路之隔,有一處奇怪空曠地。內有一家小醬油廠,和一排排深啡色的瓦缸。 醬油廠和瓦缸是一個中年男人的命根。 男人叫黃國輝,九龍醬園第三代掌舵人。他一...
Search
炎天暑月,天水圍宛如一座密樓圍城,滴風不漏。 高樓下,一路之隔,有一處奇怪空曠地。內有一家小醬油廠,和一排排深啡色的瓦缸。 醬油廠和瓦缸是一個中年男人的命根。 男人叫黃國輝,九龍醬園第三代掌舵人。他一...
綿綿雨粉如風飄絮,灑落於石板地上。 隨着羊腸石徑而行,兩旁植物悠悠揚揚,被修剪過的痕迹,顯得有點造作。終於走出迂迴,晃入眼眸的,是「香港公園」四個大字。水珠從牌坊滑落至花叢,細葉輕抖,對啊,下着雨呢。...
音樂的能量有多大?它可以為一個獨居的六旬老人帶來生命寄託。 上月網上流傳短片,一名白髮老翁坐在一部棄置街頭的鋼琴前,彈奏一曲《滄海一聲笑》獲網民激讚,更有人說希望了解這位「流浪樂師」背後的故事。幾經...
「在香港長大」 主持:猶利亞 嘉賓:李立航 (二澳農作社經理、綠色經濟策劃人、在地生活創立人)、黃如榮 (歐羅有機農場負責人、香港有機生活社創辦人) 題目:《香港農業政策+復耕議題》 逢星期四 ...
「在香港長大」 主持:猶利亞 嘉賓:李立航 (二澳農作社經理、綠色經濟策劃人、在地生活創立人)、黃如榮 (歐羅有機農場負責人、香港有機生活社創辦人) 題目:《香港農業政策+復耕議題》 逢星期四 ...
【專題籽:音樂入魂】 在七八十年代的香港,不少流行曲也改編自歐美的音樂,重新譜上廣東話的歌詞,當中最為人熟悉的定必是「歌神」許冠傑的作品,例如至今仍合時宜的「加價熱潮」,也是改編自五六十年代美國的流行...
【專題籽:詠物誌】 顛覆傳統,是一代又一代藝術家的必修課。煉成與否,全靠造化。「傳統山水好像不沾人間煙火似的,我想藉此表達生活和日常。」在台東鄉下出生和成長的當代藝術家潘信華,從梅蘭菊竹入手學水墨,卻...
【旅遊籽:浪迹遊蹤】 歐洲近年興起共居跨代屋,同一屋簷下,一班不同年代的陌生人住在一起,分享空間和便宜租金,成為彼此的「家人朋友」,驟看似七、八十年代香港屋邨鄰里關係。2009年建成的柏林「燈塔」多代...
漁民一般都是居無定所,以海為家。荃灣一帶的漁民在上世紀五十年代未填海發展前,都驟居於今天近仁濟醫院,即昔日關門口村對出河邊及葵涌。另外亦有漁船集中於青衣門仔塘,即牙鷹洲與青衣東北的小港灣及今天青衣城的...
【文化籽:字裏凡間】 七十年前的8月30日,是香港重光日,戰前任職天文台的英籍公務員希活(Graham Heywood)重獲自由的日子。希活是二次世界大戰後首位上任香港天文台長,他從來沒有跟家人講述集...