残ったお芋があったので、リラックマに出てくる「キイロイトリ」さんを 作ってみました。お掃除好きというキャラ設定も、オレンジ色のクチバシもぽつんと生えてる頭の毛（？）も愛らしくて大好きです。 【材料...

正月【陰暦では 二月十九日が 一月一日です】も近くなってきたので 今日は 年越し蕎麦に 如何かと思い 出雲そば の様なものを作るところを撮ってみました。先ずは天つゆを作るのですが 鍋に お湯と濃口...

タルトのリクエストを頂いていたので、苺をたっぷり乗せた 「苺タルト」を作ってみました。 前もってタルト台を焼いておくなど、工程は増えますが その分、出来上がりはうきうきします。 楽しみながら、是非作っ...

紫芋を使ってなんちゃって「紅芋タルト」を作ってみました。 沖縄のお土産の中で、「ちんすこう」の次に好きな「紅芋タルト」 娘の要望もあって作ったのですが、売られているお土産のは もっと可愛らしいサイズっ...

RE-MENT Collection "Rilakkuma Danran time" 8 kinds complete set.(10/7 Release New Product) リーメント リラッ...

材料 さつま芋（中くらいの2本） 皮を剥いて正味400g バター　30g 砂糖　50g 卵黄1個分 牛乳　大さじ2杯 ※スポンジボブ顔用デコペン 作り方 ①さつま芋は、皮を剥いて水にさらしてアク...

野菜というのは、まず、肉や魚以上にひとつひとつがまったく違う性質であると認識することです。「大根」「なす」「かぼちゃ」の違いはわかりますが、「ほうれん草」の中にも実は違いがある。そのことを頭に入れてお...

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http://www.blankenese.co.jp/ お問い合わせなどは　ブランケネーゼ株式会社まで 山芋は食材として美味しいですが、非常に腐りやすいです。　このため、こまめな仕入れや管理などが...

ビタミン、ミネラルがたっぷり詰まったせいろ蒸し。素材そのものの味を生かした調理法で、おいしくいただきます。野菜に含まれるビタミン類は、胃の粘膜を保護して再生を促すのに役立ちます。また、でんぷん消化酵素...