【專題籽：港情講趣】 BBQ普遍肉食偏多，如果能來一口燒蔬果，的確能令人口味清新點，「今次教大家做一個改良版的焦糖菠蘿！以郊外BBQ爐做甜品，感覺非常獨特。」先將原個菠蘿切片，再上燒烤叉，重點是在菠蘿...

材料 1鮮奶(A)……………………………………..250cc (B)…………………………………….150cc 2椰漿…………………………………………..400cc 3芝麻醬……………………...

鏡泠風facebook 專頁： https://www.facebook.com/kenith.producer/ 聖誕節快樂！～ 因為聖誕的關係，這天特別在凌晨發佈。 （整首歌一丁點和聖誕的關係也...

決定動手習作「糖漬柳橙片」，完全就是為了自己研發的柳橙磅蛋糕，後來發現，原來它也是屬於法式點心裡的一環呀！不過決心要製作「糖漬柳橙片」第一件需要克服的事就是，空出幾天都固定在家的時間(大約30分鐘即足...

龍蝦水波蛋煮法: 配料Recipe ingredients 5盎司規格的龍蝦肉（150克）5 oz. (150 g) lobster meat 2個水波蛋2 poached eggs 1/2杯（12...

--------------Thermage電波緊膚-------------- 整個過程大概需時30-45分鐘 由於固態電極薄膜能將以脈衝形式發送的電波，並準確地輸送至皮膚深層組織，在結合加熱與冷卻...

先洗好茄子把頭撥除，因整隻下鍋太長，所以切對半後等水滾後再下鍋，也可以用蒸的方式，而煮過的茄子一定會變黃，煮的過程依茄子粗細開小火時間約3~5分鐘。 準備醬汁，準備醬油膏加入蒜末一大匙、蔥花一大匙、細...