【茵晴廚房 Ep.6】酥脆蔥油餅 份量：直徑15cm蔥油餅 材料： 麵粉 70g 溫水 50g 鹽 1-2茶匙 胡椒粉 適量 菜油 5g + 麻油 5g 芝麻 適量 蔥 2束 1. 把70度溫...

經典的夜市小吃代表「胡椒餅」，發揮創意，運用市售的冷凍蔥油餅皮包以豬肉餡，就能簡單地在家裡做出來，餅皮原有的蔥香更是讓味道更加豐富！ 材料 蔥油餅………2片 【內餡】: 豬肉塊………100g 醬油...

＃姆士流【滑蛋蝦仁燴飯】Tips 材料：草蝦10尾、韭黃4根、蔥1根、蛋2顆、蓮藕粉1大匙、白飯1碗、白胡椒、香油 1. 蛋打好、蝦子去殼開背、蔥切蔥花，備用 2. 鍋內水煮滾後，加入蔥花、鹽(或...

超簡單胡椒餅，這是我在我的網路節目上學到的，這個胡椒餅的餅皮是用超市蔥油餅來做的，讓我覺得非常驚艷，而且作出來的口感跟夜市的胡椒餅口感接近8成，所以才特別想跟你們分享～～ 創意胡椒餅：絞肉300g,...

記得四年前拍含笑食堂的時候，真正的愛上料理～那時一直想要為自己喜歡吃的料理來做影像的紀錄，但一直沒有機會認識拍吃的導演，攝影師等團隊，後來因緣際會接下愛玩客之後，認識了一群對食物有熱誠的團隊，所以開始...

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帶有軟骨的豬小排也能提供豐富的鈣質與蛋白質，只要料理得當，軟骨軟嫩的口感根本是下飯神物！ 【材料】 豬軟骨………600g，川燙備用 黃金地瓜………1條，切6~8大塊 紅蘿蔔………半條，切6~8大塊 ...

上星期五侚眾要求的 日式素炊飯 教學來了！ 食譜在此！ 日式素炊飯（1人份） 鍋具：Vermicular 14cm 材料： 甘荀 1/3條 鴻喜菇 約20條 乾冬菇 1隻 珍珠米 半杯 珍珠荀 ...

【姆士流蔥雞湯】Tips 材料：蔥3大把、去骨雞腿1隻、鹽、白胡椒（可加可不加） 1. 先預煮一碗水，煮開 2. 大量的蔥切成蔥花，切記！切蔥花之前要先將蔥洗乾淨 3. 選用去骨雞腿，雞皮面朝下，大...

洋蔥含有多種瘦身美容的成分，天天吃洋蔥能提供滿滿的肌力力，幫助您對付頑固的脂肪， 讓體內多餘油脂充分地燃燒！ 【燃脂力1】類黃酮：降體脂肪＋美白煥顏！ 【燃脂力2】硫化物：促進代謝＋消除疲勞！ 【...