【炆海參貼士】要炆海參唔腥 大廚話浸發後再浸一晚同汆水 蝦子加蒜片白鑊炒更香 00:10 https://bit.ly/3k1Lwys 浸發關西海參步驟簡單，首先在凍水浸泡一晚，第二日煲滾水，放入海...

想足不出戶吃盡天下菜？ 今集《飲食男女》就找來名廚沈馬可，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自名廚沈馬可的菜單，有懷舊紙包骨、豉汁雞球炒米粉兩面黃、鮮蝦菠菜羹和南乳粗齋，讓大家嚐到不一樣的中菜風味。 懷...

#南乳齋 #粗齋 #新年菜#賀年餸菜#齋菜食谱 【南乳齋煲】大年初一 恭喜發財！ 聽日大年初一，用新廚房同大家拜個早年！ --------------------------------------...

材料 全蛋麵 三個 什菇 適量 雲耳 適量 甘筍片 適量 炸支竹 適量 麵筋 適量 菜心 適量 油 適量 薑米 少許 清水 約一飯碗熱水 糖 半茶匙 粗鹽 少許 冬菇粉 約1.5茶匙 素蠔油 約1....

[新年食譜] 我家的南乳粗齋 - Braised Vegetables 完整食譜連結: http://www.passiontimes.hk/article/02-08-2019/51001 人妻...

張媽媽【南乳粗齋】，大年初一必吃開年菜！歡迎重溫我頻道裏的賀年食譜，希望大家喜歡吧！請訂閱我的頻道及按「新片通知制]，Like我的影片和分享給朋友家人。謝謝。 MamaCheung's "Brais...