相信唔少人係屋企整過叉燒，當個個人都話自己好食嘅時候，究竟點先叫好食？有人自製叉燒醬，有人用靚肉，咁點先叫靚？今集分享下我個人嘅睇法，講下點先算係好食嘅廣東叉燒。 點解本地豬好食？點解西班牙高級豬唔適...

✿✿✿更正 麥芽糖是在翻面的時候塗抹在肉上的！這樣才會有脆皮！ 沈煮牌回來拉～想念香港就著一起做起來～ 今天做 港式叉燒/西多士/港式腸粉，我都會你一定也可以！ ✿第一道 港式叉燒（兩人份） 全...

【黯然銷魂飯】食神經典料理重現！齒頰留香的好滋味！ 昨天的叉燒肉有沒有讓大家流口水啊？ 今天就打鐵趁熱！ 馬上來教大家用叉燒肉做『黯然銷魂飯』💕 簡單重現電影『食神』裡面的絕世美味！ 快點跟著簡單...

https://www.facebook.com/papaya.kitchen/ 近日看到好多朋友都在家自己製作叉燒，因為實在是衛生又安全多了? 我也把我以前的舊食譜翻了出來，也來湊湊熱鬧吧? 過...

現在做叉燒真的不需要那麽麻煩買一大堆調味料和配料來腌制 只需要買一罐六十年代古法叉燒醬，打開罐子，加六湯匙進去你的肉 腌制一天，放進烤爐就可以有大師級的叉燒可以吃了！！ 簡單到我自己都懷疑我是不是這...

豬柳梅肉1 1/2磅 叉燒醬1 1/2湯匙 海鮮醬1 1/2湯匙 老抽1 1/2湯匙 薑蓉1 1/2湯匙 五香粉1/2茶匙 適量胡椒粉 糖1茶匙 1 1/2 lb pork tenderloin 1...

好多朋友都好似我咁鍾意食叉燒，不過去燒臘舖買又怕多油同埋多色素。今日就教大家喺屋企用氣炸鍋整健康嘅港式叉燒！ 做叉燒最緊要就當然係嚿豬肉，我就揀咗用梅頭豬肉，唔算太肥亦都唔算太瘦，注重健康嘅朋友可以...

好耐都冇自己整，買到靚梅頭，醃完放一晚第二日就可以焗，兩塊大叉燒都立即被秒殺?又系撈埋叉燒汁就最好味? 材料: 梅頭豬肉 1斤左右 蜜糖 1湯羮 調味料： 叉燒醬 4湯羮 生抽 2湯羮 玫瑰露酒...

在家做叉燒 由醬汁開始 ｜ Homemade BBQ Pork | 簡單易做,冇叉燒醬冇麥芽糖,冇有怕~ #在家做叉燒 #住家叉燒 #簡易食譜 材料: 梅頭肉 1件 原豉醬 1湯匙 (沒有可以用...

豬皮魚蛋是是香港人的街頭小吃，其濃濃的醬汁沾滿在食材上，讓每一口都能品嚐到港式風味，是一款人見人愛的街頭小吃。 材料 豬皮 一塊 陳皮魚蛋 一磅 水魷 一隻 紅蔥頭 兩個 蒜蓉 一湯匙 ...