#Canelé，總是靜悄悄地以「法式甜品之一」自居，似乎從未登上舞台中央成為主角。很多人甚至都不太懂得正確發音，索性直接以譯名「可麗露」喚之，又或是掛上「天使之鈴」這富有詩意的美名。 在香港以傳統而...

我自己親自走訪了Pia老師的稻町森甜點店，吃到了很感動的法式甜點，而且也體驗了畢業於法國Ferrandi廚藝學校的 Pia老師的法式甜點線上課程，跟著影片的教學手把手做出了， 蘭姆香草可麗露，而且第一...

這款外形公整、顏色焦黑的法國傳統甜品可麗露（或譯：卡納蕾；法文原名：Canelé），起源於法國西南部城市波爾多（Bordeaux），擁有超過300年歷史。據說，可麗露真正的起源已於法國大革命時失傳，有...

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#袁詠儀 #張智霖 #張智霖袁詠儀 #上環海味街 00:00 開始 00:03 袁詠儀..... 00:11 曾蔭權太太 01:08 第一必買 01:30 如何選購 02:02 袁詠儀..... ...

#法租界的黃金雞湯 #敬告請我吃飯卻苦苦等不到食評的朋友 朋友私訊偷問：是否不喜歡法租界，所以吃完了很久很久都沒有寫食評做推薦。 冤枉啊！法租界在廣播中已經介紹過了，連黃金雞湯可以單賣，甚至自備空鍋...

「首次聆聽〈Catch Me Baby Come And Dive〉至多時，都還悠行在一股精修過的美麗感知和情緒之間。然而，要判定該曲真正的情緒，首先必須將主歌開始往後的佈排一併拋棄，僅須對準曾稔文於...

📢銅板美食，50塊內搞定！ 「豆酥高麗菜」簡單便宜超好上手 甜脆高麗菜配上香噴噴的豆酥 多一味讓超加分，你學會了嗎？👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳 🥬食材 🔸高麗菜 1/4顆 🧂調味料 🔹甘露油 少許 🔹...

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大社的漫遊地圖 大聲～要去大聲～哎唷不是啦！🚗 🚗 🚗 這次南港劉德華與曾帥要帶我們去高雄的大社，種種人間美食好吃到他們差點要冰的（台： 翻桌）！自己要吃的芭樂自己拔、大學生們最愛的復古餐廳、還有！！...