2021年疫情尚未退燒的世界以及不慎爆發疫情的台灣 當我們所在家中無法出 無法參與各項活動時 不如再6/7打開電腦與遠端的蘇格蘭坎培爾鎮線上嘉年華同樂 順便倒上一杯年度限定的嘉年華紀念酒 不僅可以爽爽...

威士忌風土一直以來都是許多人探討的話題 Speyside的優雅花果香 坎培爾鎮迷人的髒髒油潤感 高地區的清爽森林味 低地區的輕盈酒體 還有那無法忽視的愛雷島泥煤味 但是這些產區風格真的如此鮮明嗎? 今...

什麼叫做第一戰區? 什麼叫做去蕪存菁? 曾經的威士忌的威士忌首都"坎培爾鎮" 經歷歲約風霜 時代更迭的摧殘 28家蒸餾廠的榮景已不再 留給後人的卻是 如鑽石般閃耀的三間蒸餾廠 格蘭帝雙桶 利用最傳統的...

葉瀚華（Ian）首度擔任節目主持，於《型人會》邀請一眾友好分享熱愛之事，剖白創業歷程。來到《型人會》第三集，Ian笑言：「這位朋友我不敢帶酒上去找他，因為他本身有代理威士忌， 對酒非常熟悉，還開辦了威...

威士忌中的古墓派【林一峰Whisky School威士忌第11課】 隨著威士忌生產製程越來越工業化，電腦化的生產設備、實驗室的分析儀器、高效率的自動化裝瓶設備，漸漸地取代了風土、天候環境與職人的靈魂...

威士忌5大產區　一次搞定【林一峰Whisky School威士忌第3課】 關於威士忌產區，你多多少少聽過一些。 你或許聽過高地（Highlands），可能知道斯貝賽（Speyside），也可能聽聞過...