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【在家躲疫情吃什麼。清滷牛腱】 剛好買到一條牛腱，拿來用壓力鍋滷一滷最棒啦！您也可以用一般湯鍋燉，小火燉2個半小時就會軟了。一般瓦斯爐上的壓力鍋也行，待壓力升到最高後，轉小火，設定15分鐘關火即可。...

#焦糖洋蔥奶香燉牛腱 #牛肉優格咖哩 宅在家裡，有沒有菜是一回事， 有沒有心情煮菜又是另一回事， 一日三餐，一週21餐， 打開冰箱瞬間腦空不知道要煮什麼， 關上冰箱用額頭撞冰箱， 希望可以撞出什麼靈感...

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今天介紹的番茄紅酒燉牛腱，很適合配白飯或是加上義大利麵一起吃。 這道洋風的料理其實運用壓力鍋就能輕鬆完成，省時又便利。 只要將牛腱事先處理好，剩下就交給壓力鍋，誰都能做出好吃的紅酒燉牛肉。 煮完甚至連...

紅燒牛肉麵是很多人都會的一道料理，但不曉得大家有沒有遇到幾個問題，為什麼牛肉不像餐廳賣的那麼入味？湯頭怎麼好像有點淡呢？試試看我的作法😊 My channel: https://www.youtub...

日本人也超喜歡的台灣料理「牛肉麵」。 前陣子愛醬推薦我可以試試看用蒜辣口味做牛肉麵，做起來非常簡單。 這次因為在調味上節省了許多功夫，所以在食材處理上我則扎實的調理，目的是希望即使在家也能做出店面的專...