Cooking Pro 壓力萬用鍋(日本品牌)
打開我對料理的新視界🤩
以前家裡的二十年古董壓力鍋真的很耐用
只是我超怕每次升閥時的尖銳嗶嗶聲
所以我從來不用🤪
我家煲湯煮粥都是我老公做
我會遠遠的躲在廚房門外
等關火了才敢進去(有夠膽小😂
但換了這台才知道
原來現在壓力鍋已經做到這麼先進了😳
一機有八用八用耶!
而且煮出來的粥粒粒開花🌸
燉湯短時間就能讓肉軟嫩好入口,
又同時保留了蔬菜的清甜
連湯頭都如此清澈啊膩坎坎~~
都不知道厲害的是鍋子還是廚藝🤷🏻♀️😌
🍲清燉牛肉湯
壓力燉煮20分鐘
開蓋小滾10分鐘
冰一晚再切片 牛腱才不容易糊掉喔🤎
#姐的食物不擺盤
#但哥的會 😆
#嘿對沒錯這鍋還是我老公煮的哈哈哈 💗
#家有煲湯王我幹嘛搶著做
#吃就對了 😋
同時也有25部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,📌買【IRIS OHYAMA】電子壓力鍋PC-MA2-W 按這裡→ https://lihi1.cc/ESiIM 白飯 材料: 白米(洗淨) 4杯/rice 4cups 水 4杯(刻度4)/water 4cups 作法: 1. 將洗淨的白米放入內鍋中,加入水。 2. 蓋上鍋蓋,將排氣閥撥至密封。 ...
壓力鍋牛腱 在 厚片公主雙打日記 Facebook 的最佳解答
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✨日本Iris電子壓力鍋✨
✔️煮飯神器免顧火
✔️高壓煮食超省時
✔️一鍋多用超方便
✔️高顏值外貌兼顧你的時尚品味❤️
工欲善其事,必先利其器,
我最常講的就是如果要輕鬆,
家裡傢私一定要準備好😉
這次開團的Iris 電子壓力鍋共有#12種烹調模式,
不僅是單純的壓力鍋,還可以當電子鍋、電火鍋🍲、蒸籠等來使用,
直覺式操作,像我一樣的手殘媽咪也不用擔心😉
只要把食材丟進去,按下所需的模式,
就可以帶小孩去洗澡,
#完全不用顧火 超便利。
高壓快煮的功能讓煮飯變簡單了💯
✔️有沒有媽咪跟我一樣煮白飯時忘了按下煮飯鈕,結果等到開飯才發現?
Iris電子壓力鍋有 #快煮飯模式,
只要10分鐘,香噴噴白飯立即上桌🍚
✔️調整時間溫度功能,減醣舒肥很可以
✔️無水烹調模式,香噴噴烤雞也ok
✔️滷牛腱、煮綠豆湯等需要長時間的料理也不用擔心,壓力鍋讓烹調時間縮短了,簡單輕鬆,原來料理這麼簡單👩🍳
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⏰開團期間:9/13(一)00:00AM~9/17(日)23:59
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壓力鍋牛腱 在 愛柴的烘焙料理廚房 Facebook 的精選貼文
#IRIS電子壓力鍋
炒一炒
丟一丟
不用顧火出好菜
#番茄燉牛腱
#火鍋模式先拌炒
#蹄膀模式30分鐘
完成✅
4片量薑末
6瓣量蒜末
牛番茄一顆
半顆洋蔥
半條白蘿蔔
牛肚 沒算😂
牛腱一斤
番茄醬2大匙
醬油3大匙
蠔油1大匙
糖 1大匙
鹽 適量
現正開團的有⬇️
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#愛柴的烘焙料理廚房 #家有柴寶旺旺來
#我的廚房不設限
壓力鍋牛腱 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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白飯
材料:
白米(洗淨) 4杯/rice 4cups
水 4杯(刻度4)/water 4cups
作法:
1. 將洗淨的白米放入內鍋中,加入水。
2. 蓋上鍋蓋,將排氣閥撥至密封。
3. 選擇快【快煮飯】模式,至時間結束洩壓完成即可。
芋頭粥
材料:
洗淨的白米 1/2杯/rice 1/2cup
泡發香菇 50公克/ shiitake mushroom 50g
芋頭丁 200公克/ taro 200g
肉丁 150公克/pork 150g
水 4杯/water 4cups
薑絲 10公克/ginger 10g
作法:
1. 將所有材料放入鍋中,蓋上鍋蓋,將排氣閥撥至密封。
2. 選擇快【快煮粥】模式,至時間結束洩壓完成即可。
十榖飯
材料:
十穀米 3杯/ ten-grain rice 3cups
水 4杯/water 4cups
作法:
1. 將洗淨的十穀米放入內鍋中,加入水。
2. 蓋上鍋蓋,將排氣閥撥至密封。
3. 選擇【五穀飯】模式,至時間結束洩壓完成即可。
清燉半筋半肉
材料
牛腱(切片) 800公克/ leg beef 800g
蔥段 30公克/scallion 30g
薑片 20公克/ginger 20g
芹菜 30公克/ Chinese celery 30g
調味料:
水 650公克/water 650g
米酒 2大匙/ cooking rice wine 2tbsp.
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
糖 2大匙/sugar 2tbsp.
作法:
1. 將所有材料放入內鍋中,再放入其餘材料。
2. 倒入所有調味料,蓋上鍋蓋,將排氣閥撥至密封。
3. 選擇【蹄筋】,至時間結束洩壓完成即可。
滷豬腳
材料:
豬腳(燙過) 1000公克/ pigs feet 1000g
蔥段 20公克/scallion 20g
薑片 15公克/ginger 15g
辣椒片 15公克/chili pepper 15g
滷包 1包/ Chinese braising spices 1pcs
調味料
醬油 150公克/soy sauce 150g
水 400公克/water 400g
米酒 3大匙/cooking rice wine 3tbsp.
糖 1大匙/sugar 1tbsp.
作法:
1. 將豬腳放入內鍋中,再放入其餘材料。
2. 倒入所有調味料,蓋上鍋蓋,將排氣閥撥至密封。
3. 選擇燉肉,至時間結束洩壓完成即可。
四神湯
材料:
小腸(燙過) 350公克/ pig's intestine 350g
四神湯料包 1包(當歸芡實薏仁淮山)
薑片 10公克/ginger 10g
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
水 900公克/water 900g
米酒 3大匙/cooking rice wine 3tbsp.
作法:
1. 將所有放入內鍋中。
2. 蓋上鍋蓋,將排氣閥撥至密封。
3. 選擇【熬湯】,至時間結束洩壓完成即可。
燉蔬菜
材料
蓮藕塊 150公克/ lotus root 150g
胡蘿蔔 80公克/ carrot 80g
西芹 80公克/ celery 80g
牛蒡 100公克/ burdock root 100g
豬肉 300公克/pork 300g
蒟蒻 100公克/ konjac 100g
薑片 20公克/ginger 20g
日式醬油 200公克/ bonito sauce 200g
味醂 50公克/mirin 50g
水 200公克/water 200g
米酒 50公克/cooking rice wine 50g
作法:
1. 將所有材料放入內鍋中,蓋上鍋蓋,將排氣閥撥至密封。
2. 選擇【日式燉煮】、設定15分鐘,至時間結束洩壓完成即可。
蒸餃
材料:
蒸餃 6顆
作法
1. 內鍋加入1杯水,擺上蒸架,再擺上蒸餃。
2. 蓋上鍋蓋,將排氣閥撥至密封。
3. 選擇【蒸氣烹調】、設定3分鐘,至時間結束洩壓完成即可。
無水燜雞
小標:不加一滴水 吃到原汁原味
小標:把餐廳美食搬上餐桌
材料
雞 1000公克/
作法:
1. 將醃好的雞放入內鍋中,蓋上鍋蓋。
2. 選擇【無水烹調】、20分鐘。
3. 煮至時間結束、洩壓完成即可
舒肥雞胸
材料
雞胸 2片/ chicken breast 2pcs
作法:
1. 將醃好的雞胸放入耐熱真空袋中。
2. 內鍋中加入約1000公克的水,放入作法1的雞胸。
3. 蓋上鍋蓋,選擇【溫度發酵】,設定65℃、20分鐘。
4. 至時間結束即可。
火鍋
作法:
1. 將喜愛的火鍋料和高湯放入內鍋中,選擇【火鍋】,調整火力至5。
2. 煮滾後即可以邊涮邊享用。
蛋糕
材料
麵糊 適量/ batter
配方:
雞蛋 4顆
低筋麵粉 120公克
細砂糖 100公克
沙拉油 30公克
鮮奶 50公克
作法:
1. 將麵糊倒至內鍋約六分滿。
2. 蓋上鍋蓋,選擇【蛋糕】
3. 至時間結束即可。
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楊桃美食網
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壓力鍋牛腱 在 Saturn Kitchen Youtube 的精選貼文
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絕不失敗的經典紅燒牛肉麵|一鍋到底超簡單
👩🍳【食譜Recipe】👨🍳
▣ 材料
﹒牛肉_____________ 500g
﹒洋蔥_____________ 2顆
﹒番茄_____________ 2顆
﹒青蔥_____________ 2根
﹒八角_____________ 2顆
﹒米酒_____________ 50ml
﹒醬油_____________ 50ml
﹒豆瓣醬___________ 3大匙
﹒香油_____________ 1小匙
﹒冰糖_____________ 1大匙
﹒水_______________ 400ml
﹒家常麵___________ 適量
﹒青江菜___________ 適量
▣ 作法
1. 牛肉炒香後加入調味料炒香
2. 再加入其他配料
3. 加⽔開啟⾼壓壓⼒鍋模式
4. 燉煮25分鐘後洩壓就完成了
5. 將青菜跟⾯燙熟後組合好就可以完成了!
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
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■Sony A7iii
■Sigma 24-70mm
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
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壓力鍋牛腱 在 Irene的美西灶腳 Youtube 的最讚貼文
【在家躲疫情吃什麼。清滷牛腱】
剛好買到一條牛腱,拿來用壓力鍋滷一滷最棒啦!您也可以用一般湯鍋燉,小火燉2個半小時就會軟了。一般瓦斯爐上的壓力鍋也行,待壓力升到最高後,轉小火,設定15分鐘關火即可。這個調味很簡單,我妹妹說味道很像泡麵的牛肉麵口味:)應該就是很香的意思吧,煮麵條,加上滷汁和牛肉就是牛肉麵,也可以配白飯,就是牛腱飯,也超級對味的。
Siroca壓力燉煮時非常安靜,讓我的星期六廚房也很優雅,我可以很安心的去清理家裡的其他地方,有興趣也請試試看吧!
Siroca電子壓力鍋。團購進行中,以下提供團購資訊,我也寫了詳細圖文說明,不僅可以燉湯還能做水煮蛋、煮白飯,一機多用途,詳細圖文請參考:https://reurl.cc/mLDqE7
Siroca壓力鍋團購資訊
1.團購網址: https://bit.ly/3wZAkre
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